今日要闻
简单清爽又开胃的一个凉拌菜，真系好送得饭架。
材料只需2个薯仔。
去皮切片切丝后放入冲略为浸泡，当中要换2~3次水，主要冲走薯仔的淀粉质(咁样会爽口啲)，之后取出隔干水。
配料：
葱1棵 切段
姜2片 切丝
红辣椒1只 切丝
蒜头2粒 刴碎
醋3汤匙
盐1茶匙
花椒油1大汤匙
红油适量
材料：
１烧热锅，下1大汤匙油，把红辣椒丝、姜丝、葱白放入锅爆香
２放入薯仔丝炒至小小软身后加入醋、盐、花椒油、葱录、蒜茸炒匀后，再放入红油即可上碟
原文连结：
【食谱】醋溜土豆丝
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【汤水】青红萝卜排骨汤
小安琪
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
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