今日要闻
材料 :
碎猪肉 220克
鸡蛋 2只
咸蛋 1只
猪肉腌料：
盐 1/4茶匙
糖 半茶匙
生粉 2茶匙
鸡粉 1/4茶匙
生抽 1茶匙
麻油 少许
胡椒粉 少许
酒 少许
水 2.5汤匙
做法：
1. 碎猪肉加入腌料拌匀；
2. 将2只鸡蛋及1只咸蛋打成蛋液，并放在蒸碟上；
3. 将已调味的碎猪肉加入蛋液中；
4. 镬煮滚水，以中火加盖蒸15分钟，再转小火蒸五分钟便完成。
原文连结：
【食谱】双重口感！双蛋蒸猪肉
相关文章：
【食谱】柠檬鸡
J.miAka 宠爱宅
自从2013年7月建立煮食blog《J.miAka宠爱宅》，有幸得到很多朋友和网友的认同；为了更进一步跟大家交流而开设这个专页，新作品食谱会专页和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同时更新，旧作食谱则需要更多时间加到专页，敬请大家继续支持。
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