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新化古厝内暗藏多肉植物园餐厅虱目鱼青酱披萨超厚实

2018-05-05 04:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: Ally爱玩乐在《旅游超爽的！》社团中分享一间台南在地人带路的老厝义式餐厅，纯朴的平房结合多肉植物园，弥漫着慢活氛围。

砖红色老宅内藏着多肉植物园和义式餐厅。（图／Ally爱玩乐提供，以下皆同）

旅游中心／综合报导

大家所熟悉的美食之都─台南，是不是仅限于市区范围？印象中只有大排长龙的小吃名店、拥挤的文创、古迹景点？Ally爱玩乐在《旅游超爽的！》社团中分享一间在地人带路的老厝义式餐厅，纯朴的平房结合多肉植物园，弥漫着慢活氛围。

种类繁多的绿色植物，店家还有打卡送小鲜肉（多肉植物）的活动。

位于台南新化的“田嘴巴”以传统旧式老宅为基础，保存原有格局，加入崭新的元素，一踏入店门口，立即被生机勃勃的一片盆栽海吸引，种类繁多，每一盆多肉植物展现充沛、饱满的色泽，Ally笑说“看着肥嘟嘟的饱满叶片，心情都被疗愈了”。走入僻静的老宅，亲切感油然而生，仿佛是到访亲戚朋友家。

墙上的缤纷彩绘皆出于店家之手，活泼又童趣，用心的摆设装饰，充满艺术气息，让老屋更有生命力！

“田嘴巴”的餐点选项不算多，每一样食材、酱料却是店家精心挑选、调制，讲求细节，不假他人之手。
主餐皆包含面包／沙拉、汤、饮料

中西合璧的“虱目鱼青酱披萨”只要$70元。

到台南怎能不吃虱目鱼？这一道中式食材结合西式酱料的“虱目鱼青酱披萨”，外皮酥脆、厚实，用料实在，价格也实惠！焗烤香气四溢，满满的馅料超满足！

浓滑顺口的南瓜浓汤，橘黄的色泽光看就很美味。

每一口都是海味的“很多海鲜炖饭”，米粒吸饱海鲜的精华。

使用虱目鱼背的鱼肉条搭配有九层塔香气的青酱，口感清爽。



老板手作的半熟起司塔，浓郁香醇。

蜜地瓜馅绵密，外皮酥香，忍不住一口接一口。

严选茶叶所泡的冷泡茶有清香味，红茶的纯粹一喝就知道。

别有洞口的植物园餐厅，不自觉让人放松心情！看似不相关的事物，经过老板的巧手改造，却意外和谐。

田嘴巴
地址：台南市新化区丰荣里洋仔125号（保生大帝庙旁）
电话：（06)598-2914
营业时间：11:00-14:00/17:30-20:30

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