今日要闻
文、图/豆子鸭的美妆实验室
前阵子受到韩国发品品牌吕的邀请
前往体验头皮疗程活动
在旅程中,官方安排的行程
其中一天晚餐带我们去米其林的星级餐厅
可以说是人生第一次的摘星啊~~
这次去的餐厅是位于奖忠洞的“SEOUL DINING”
就在新沙洞的林荫大道附近
餐厅不但获得米其林一星的殊荣
也拿下韩国美食评鉴网站poing 2017年大奖
店面外观以简约的石墙设计
餐厅内昏黄的灯光、复古木质地板、开放式厨房
让人感受到悠闲放松的氛围
从前菜、主餐到甜点,总共8道料理
菜单也很特别,不是复杂难懂的菜名
而是列出每道菜的食材
让人更有想像的空间
期待每一次端上桌的佳肴
西红柿.西瓜
酸甜的西红柿配上西瓜
吃起来非常清爽顺口
小巧的圆形叶片装饰搭配绿油点点
看起来就像是雨后的荷塘
空气中伴随着下雨的清新
就如同这道菜的滋味
江瑶贝.圆白菜.黑豆
烘烤到半焦香的白菜软嫩道入口即化
配上江瑶贝的Q弹滋味
浓郁的奶油酱甜而不腻
蝶鱼.豆腐.松子
金黄色蝶鱼搭配上绿色的青酱
在颜色上相当疗愈
吃起来软嫩又带有蔬菜的香气
虽然有豆腐与松子
但却隐藏在酱汁之中
可以尝到坚果的独特香气
更特别的是里面还有一颗颗的粉圆
增添了趣味的口感
猪颊肉.大麦.黑米意大利饭
这道最特别的就是那个黑米意大利饭
有点像是炖饭的口感
但米粒比起一般的炖饭更加Q弹
我都以为是加了珍珠在里面
让人一口接着一口想要继续吃
上面洒了金黄色脆片
一硬一软的口感相当特别
牛肉.鸡蛋.土豆
这道菜让身在韩国的我想起了妈妈的炖牛肉
上面的卤萝卜吃起来多汁不咸
杏鲍菇与牛肉的组合,再次衬托出了肉的鲜嫩
浓郁酱汁最后配上摆上一片韩国超常出现的腌萝卜
意外清新爽口
易腻的肉香也瞬间被净化
鲍鱼.海带.米饭
将鲍鱼切成薄片搭配上纤细的菇类
是种多层次的Q弹滋味
底下的米饭充分吸收了青酱的酱汁
每一口嚼下都是米饭香气
以及淡淡的海带鲜甜
总共8道菜吃下来
虽然每一道都看起来非常精致小巧
但其实吃完也会觉得相当饱
而且一般创意料理最怕的就是过于“艺术”
美是美,却一点都不好吃
但这间兼具了食材的创新搭配
口感好、摆盘也很有艺术感
加上店内悠闲舒适的氛围
非常适合跟好朋友、另一半来此约会谈心
是个很有气氛的餐厅
如果有到新沙洞逛街
真的可以来试试看、品尝一下星级餐厅的巧思
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆