食材:
猪前蹄500克、黄芪15克、枸杞适量、姜片适量、料酒少许。
做法:
1.猪蹄洗净剁开,黄芪过水冲洗下,一起放入砂锅中加姜片和少许料酒;
2.倒入适量水,大火烧开后转小火炖;
3.煲两小时后加入洗净的枸杞,继续煲半小时;
4.煲好后,再加入适量盐,搅匀,稍闷会就可以出锅。
黄芪鲫鱼汤食材:
鲤鱼1000克,莲藕200克,黄芪20克,胡萝卜100克,枣干15克。
做法:
1.将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去除内脏,洗去血水沥干;
2.黄芪、红枣洗净;
3.莲藕、胡萝卜洗净去皮,切块待用;
4.锅内到油烧至六成热,放鲫鱼煎至两面黄;
5.再放姜片煸香,烹入黄酒,倒适量清汤,放黄芪、红枣、莲藕,大火烧开,小火慢煲1小时;
6.放入胡萝卜,用小火煲30分钟,加盐、味精调味即可。
黄芪可以催奶吗:
哺乳期吃黄芪是可以起到一定的催乳作用的,但催乳效果不明确。
中医认为,缺乳有实虚之分。肝郁气滞型缺乳为实,气血虚弱型缺乳为虚。黄芪性温、味甘,有补气固表、益气养血的功效,常用于治疗气虚乏力、气血不足等症状,所以黄芪对于气血虚弱型缺乳有一定作用。
可以木瓜花生米炖猪脚,或者通草炖猪脚,效果会更好。还可以自己用手掌适当按摩双乳,也可以达到一定的催乳效果。