核桃其实更适合于学生和脑力工作者。就是因为它具备健脑的作用，能够帮助我们改善脑部的血液循环，从而增强了脑力。而且核桃也方便做为每个人的日常零食，每天试试吃几个核桃，是能够延缓脑细胞的衰老的。
美容核桃里面是含有大量的维生素的，而这些维生素，也是有助于帮助我们的皮肤提供大量的营养的，还能促进皮肤的新陈代谢，让我们的皮肤更加的光滑。因此，核桃也是女性养颜的食品。
预防心脑血管疾病在核桃里面，是存在大量的亚油酸甘油酯、油酸甘油酯等物质的，而它们是可以帮助我们减少身体里面的胆固醇的，从而就会延缓了动脉的硬化，也算得上是心脑血管病患者的保健食品了。
核桃不能和什么一起吃：
1、核桃不能和白酒一起吃的：核桃中含有丰富的蛋白质和矿物质，核桃本身就属于温性食物，如果你要是多吃的话就会出现燥火现象，而家里喝的白酒，它属于火性，如果两种食物一起吃的话，就会导致血热，轻都出现燥咳，严重的人群会出现流鼻血的现象。
2、核桃不能和野鸡肉一起吃：明代李时珍《本草纲目》中是这样记载的：“野鸡不能和胡桃或者蘑菇一起吃的。”尤其是那些患有肺炎和支气管扩张的病人，这时应该加强这方面防范意识。
3、核桃不能和浓茶一起吃：因核桃中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有鞣酸物质，这个鞣酸物质会与核桃中的铁元素结合，生成一种不溶性的沉淀物，不易被人体消化吸收。
