1、咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品,虽说是老少皆宜,但有些人也不该多吃,孕妇、脾阳不足者不宜食用。
2、咸鸭蛋含盐量一般很高,类似于佐餐的咸菜,因此心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃。
3、在吃咸鸭蛋期间,应当少吃其他高盐食物及含钠调味品,吃后应该多喝水。
煮好的咸鸭蛋能在微波炉加热吗:
如果是熟蛋切成半只可以的,整个带壳的不可以的。
鸭蛋与鸡蛋一样不可以放微波炉里煮,容易爆,即使不爆吃的时候也有危险的。原理是整只蛋好比是一个密封的空间,当加热后“热胀冷缩”的原理,它内部受热那么内部就有很大压力不断膨胀就会要释放,那么就会爆掉了。