一般来说吃当季的水果最好,所以吃杨梅也是一样的,杨梅在每年的五六月份成熟。刚摘下来的最新鲜,此时吃口含很好。也可以通过观看杨梅的颜色来判断杨梅的成熟度,所以杨梅的颜色是红得发紫的时候就是最好吃的了。
早梅是杨梅生长的初期,此时杨梅的口感味道是最足的时候,也是酸甜口味最适中的时候,这个时候吃杨梅是很多人的不二选择。
中梅味道很甜,但是如果你在网上订购的杨梅的话中梅不太容易运输,所以很多家乡不产杨梅的朋友都吃不到中梅。
杨梅可以生吃吗:
杨梅是可以直接生吃的,杨梅也不会因为生吃而口感不好,生吃杨梅的口感也是非常好的,有些人觉得麻烦都会采用这种吃法,直接生吃杨梅。如果采用这种吃法的话应该要注意一个很关键的问题,就是杨梅的清洗问题,吃杨梅的时候一定谨记把杨梅洗干净再吃,如果洗不干净可能会吃坏肚子,这是因为杨梅的糖分很高,容易招虫子,所以清洗杨梅的话做好在盐水里边浸泡上10分钟左右。