葡萄皮上的白霜是什么，吃葡萄皮有什么好处

葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又叫果粉，这些白霜是植物自然合成的物质，，正常的白霜应该是非常均匀的分布在葡萄表面的，不会覆盖葡萄果皮本身的颜色，白霜对葡萄有一定的保护作用，可以减少水分蒸发，这层白霜还有助于减少病菌感染。

在葡萄皮中含有丰富花青素，有很好的起到抗氧化作用，能让肌肤免受自由基的侵害，还能维持肌肤的弹性，葡萄皮中还含有单宁，对于延缓衰老以及缓解肌肤的老化有很好的作用。

葡萄皮含有一种天然的黄酮类物质，有助于软化血管，还能增加血液流量，还能促进血中的高密度脂蛋白升高，还能降低胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，有保护心血管和心脏的功效。