螃蟹怎么保存，吃死螃蟹怎么办

螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。

吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，千万不要提前刷洗螃蟹，刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。

想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外，还要提供营养物质，如果想要保存一周时间甚至以上，建议将螃蟹解开绳子，放在较大的盆子里用水埋没即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然后放入一些小虾米，或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒，可以催肥。

已经吃了死螃蟹，已经成为事实，不必惊恐万状，勇敢、镇定、密切观察即将发生的现象。可能什么事没有，说明死蟹没有变质，或自身免疫力极强，平安无事。如果恶心，可以手指抠咽喉催吐，把食物清除胃肠，再吃点药物。病情严重立即去医院诊治，不可侥幸。