紫薯搭配什么可以减肥，紫薯代餐可以减肥吗

具体做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，参加适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，参加少数冰糖或许红糖至消融即可，肯定是这个时节最好的保暖饮料。

具体做法：挑选一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少量。做法也很简单，先将紫米淘洗乾净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

紫薯代餐可以减肥，但是不建议空腹吃紫薯，会引起身体不适。

薯的单位热量更低（红薯约102千卡/100g，紫薯约70千卡／100g），碳水化合物含量更低，同时还有更高含量的矿物质。能帮助去水肿，还能降血压，所以，紫薯更适合减肥和三高人群吃。