在冲米粉的时候注意一定要使用温水，是非常合适的，一般70度的温度是最好的，但是注意一定不要使用开水冲，因为开水会破坏米粉里面的营养成分，并且也不要用冷水，因为冷水会出现结块的情况。
注意米粉搭配建议8个月之前的宝宝，最好是吃纯的米粉，建议不要掺杂其他的食物，一般在宝宝8个月以后，就可以搭配其他的一些肉泥或者软面条一类的食物。
另外在泡米粉的时候，建议要单独冲泡，不要再添加水果、肉、奶以及其他的一些食物，会影响吸收的效果。
注意每次的量通常刚开始吃米粉的时候，需要每天吃一次，并且一次吃一勺就可以了，后面再次可以慢慢的加一些量。因为宝宝的胃肠发育还不是很完全，建议不要突然吃太多，否则会引起宝宝的胃肠不适。
宝宝米粉做蒸糕怎么做：
材料：米粉300g、酵母5g、白砂糖50g、水300g。
做法：1、首先将酵母粉、白糖放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到所有的米粉都搅拌开，并且没有颗粒的状态，完全顺滑的状态继科儿。
2、搅拌完成的面粉用保鲜膜包起来，然后放入到温度稍高的位置醒一下。
3、直到所有的面粉已经发酵气泡以后就说明发酵好了。通常发酵好的面粉会闻到一种浓郁的酒味，另外表皮会起很多的泡泡，一般会比较像菠萝包的皮。
4、将发酵好的面粉再次搅拌一下，然后反儒道模子内，大约再次发酵15分钟左右。
5、锅内加入适量的水，水烧开以后，将准备好的米粉放入到碗中，再次大火蒸20分钟，煮好以后，再焖5分钟即可。
