吃芥末会上火吗，注意事项

适量吃不会上火。因为芥末是属于一种性温的食物，同时也是味辛辣的食物，我们如果少量吃些芥末，那么是有益我们身体健康的，但是是如果说大家过量的食用芥末，这时候就很可能会导致上火的情况产生。所以说上火的人群吃芥末应该小心。

1.芥末是不适合长时间存放的，一定要密封起来，避开阳光照射，芥末保存的时间是在六个月，等到芥末有油脂渗出，而且味道变苦的时候我就不能继续吃了。

2.孕妇、胃炎，还有消化道溃疡的患者是不适合吃芥末的，否则会导致肠胃受到伤害。

3.眼睛存在炎症问题的人群，芥末也是不适合吃的。