喝完酒什么水果解酒，喝酒容易醉是什么原因

解酒的水果有苹果、柠檬、葡萄、西红柿和香蕉。一般酸味水果都可以达到解酒的目的。苹果、柠檬、葡萄、西红柿中都含有维C和果酸等有机酸;而香蕉中含有钾元素和碳水化合物，都可以起到解酒的作用。

人体摄入酒精后，其代谢酒精的方式有两种，一种是通过肝脏，另一种是借助体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶来分解酒精，如果一个人喝酒容易醉的话，一方面说明他的肝脏功能不大好，另一方面则代表此人体内缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。