1、提前泡好黄豆，按自己喜欢的浓淡口味打成豆浆。
2、取250克豆浆，约半矿泉水瓶，倒入锅中，将豆浆煮透。
3、将5个荸荠洗净去皮，切成小碎块。
4、待豆浆煮好之后，将荸荠加入其中，继续煮5分钟左右。
5、可以直接饮用，或者待豆浆稍凉，加一些蜂蜜调味饮用。
荸荠海带汤1. 准备荸荠50克、海带50克、玉米须少量、葱段、姜片适量。
2. 将玉米须放入锅中，加入2000清水，煮10分钟左右。
3. 待玉米须煮好以后，去渣留汤备用。
4. 将荸荠洗净去皮，切片，海带洗净切细丝。
5. 将姜片、葱段加入玉米须汤中，大火开煮。
6. 荸荠和海带丝也加入汤中，烧开之后转小火煮15分钟左右。
7. 放少许盐调味即可食用。
怀孕吃荸荠有什么作用： 治疗先兆性流产
孕妇一旦出现见红等先兆性流产的情况，可以食用一些荸荠豆浆，荸荠豆浆有清热生津、消极化痰、止血、补脾益胃的作用，可以缓解先兆性流产的出血等情况。
缓解孕期水肿怀孕期间容易出现孕期水肿，可以用荸荠和适量海带煮成荸荠海带汤，因为荸荠和海带中含有丰富的钾离子和钙离子，可以促进水分的排出，有防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘的情况。
防止孕期上火便秘孕妇体质多为阴虚体质，因此容易出现阴虚上火，导致孕期便秘的情况，那么食用一些性味寒凉的荸荠，可以缓解孕期上火的情况，防止孕期上火便秘。
