1、蛇果
蛇果果实大，果实圆锥形，顶大底小，果皮呈霞红色，带有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目。
2、花牛苹果
花牛苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果个整齐，果面光滑、亮洁；果形端正高桩、五棱突出明显。
味道不同1、蛇果
蛇果果肉呈黄白色，肉质甜脆多汁，具有浓郁的芳香；与其他品种的苹果相比更耐贮藏。
2、花牛苹果
花牛苹果肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
营养成分不同1、蛇果
蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。
2、花牛苹果
花牛苹果，果型、肉质、含糖量等项指标均优于美国的王牌苹果“蛇果”，并压倒世界各国名牌苹果，经香港市场评比，中国“花牛”苹果夺得了世界王牌称号。
产地不同1、蛇果
蛇果是出产自美国加州的一种苹果，英文名为Red delicious apple，即可口的红苹果，香港人将其音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“蛇果”。
2、花牛苹果
花牛苹果，是甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。2016年10月20日，国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”。
花牛苹果皮能吃吗：
能吃的。
花牛苹果的皮虽然比较厚，但是咬下去是脆脆的，里面的果肉又是粉的，口感是很好的，而且花牛苹果皮中也含有丰富的营养物质、抗氧化成分以及生物活性物质，吃了对人体有一定的好处，若是担心表面有蜡或是农药残留，可以先将花牛苹果用盐水或是苏打水浸泡后，再清洗干净即可食用。
