湿核桃怎么做保存时间长，湿核桃长毛了还能吃吗

1.湿核桃清除表面杂质后，建议用布袋或是麻袋装好，放在阴凉通风、干燥、无虫害的地方即可，注意以免阳光直晒以及受潮。

2.如果有冰箱的话，可以将湿核桃除去表面的青皮后，将剩下的核桃稍微风干，再用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏室或是冷冻室中保存，冷冻室的保存时间相对会更长。

一般不建议继续吃长毛的核桃。

核桃长毛意味着核桃已经霉变一段时间了，产生了很多我们肉眼看不见的微生物和有毒物质，不仅分布在外面的皮上，还可能侵入到核桃里面，如果人吃了，可能引起胃肠不适或其他症状。所以为了自己的身体健康着想，都不建议继续吃长毛的湿核桃。