菊花茶，金银花茶

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热解毒、清肝明目等作用。

泡发如下：

原料：金银花、菊花、山楂片适量。

制法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。

用法：代茶饮用。

功效：解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。

泡发如下：

1、在冲泡金银花茶的过程中为了能够欣赏到金银花茶冲泡时茶枝舒展时的美景,推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。

2、冲泡金银花茶时,我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量,一般投放量在两三克左右为宜。

3、投放好后,就可以往茶杯中冲泡开水了,然后盖上杯盖,防止金银花茶的香气散发掉,这样品饮是就可以闻到金银花茶的香浓韵味。

4、待三分钟左右,金银花茶就差不多冲泡好了,待茶汤变凉后就可以进行品饮了。