柿子性寒,如果又与其他寒性食物同吃,比如:海鲜、绿豆、冬瓜等,可能会引起恶心干呕、腹痛腹泻等情况,尤其是体质偏寒的人群,更是要注意尽量不要将多种寒性食物一起吃,以免对身体造成损害。
2.不宜与蛋白质丰富的食物同吃柿子中含有很多鞣酸,而鞣酸能与蛋白质发生反应,生成难以消化吸收的沉淀物,不仅不能充分利用食物的营养,还可能因沉淀物堆积在体内引起腹痛等症状,所以尽量不要与富含蛋白质的食物同吃。
3.不宜在空腹状态下吃柿子中含有很多的鞣酸和果胶,空腹时吃柿子,容易在胃酸的作用下产生很多硬块滞留在胃肠部,无法消化吸收,可能会引起胃痛、腹痛等情况。
柚子的功效与作用: 1.行气消食,润肺止咳
柚子有行气作用,可以缓解腹部气胀,含有的果酸成分可以帮助促进食物的消化;柚子酸甜凉润,可以润燥,缓解呼吸道的刺激,起到润肺止咳的作用。
2.减少血栓的形成,预防心脑血管病柚子含有很多钾元素,可以帮助心血管疾病的恢复,而且里面的柚皮苷可以帮助降低血液中的粘稠度,减少血管中血栓的形成,帮助预防心脑血管疾病。
3.降脂降糖柚子的果胶可以帮助降低低密度脂蛋白含量,柚子里含有类似胰岛素作用的铬成分,可以起到降低血糖的作用,有助于对血糖的调节,但是柚子本身含有糖分,所以糖尿病患者也不可以多吃。
4.美容护肤柚子中含有较多的维生素,如维生素C、维生素P等,可以起到美白、抗氧化、强化毛孔、促进皮肤恢复的作用,对于皮肤的护理很有帮助。