孕妈妈抽筋还应多食用含有维生素D的食物,如鱼肝油、深海鱼类、动物肝脏、樱桃、草莓、红椒、蘑菇、瘦肉、蛋黄、奶油、牛奶等,因为维生素D能促进人体内钙的吸收,进一步防止孕妇腿抽筋。
推荐应对孕妇抽筋食谱: 芹菜牛肉丝
功效:牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾等营养素,与含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养素的芹菜搭配成菜,能强筋壮骨,改善妊娠易抽筋的情况。
原料:嫩牛肉300克、芹菜200克、料酒、酱油、淀粉、白糖、食盐、葱末、姜丝、植物油、味精各适量。
做法:将牛肉洗净,切成小丁,加料酒、酱油、淀粉、味精腌制1小时左右;芹菜择叶,去根,洗净,切段,热锅下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉;加入切好的芹菜,爆炒,适当加一点清水,调味出锅。
银鱼绿叶杜仲肉丝汤
功效:杜仲可补肝肾、强筋骨,银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。此汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋的现象。
原料:杜仲1克、苋菜250克、银鱼100克、猪肉丝25克、 味精、盐、生粉、水与高汤适量。
做法:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用;将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
海带焖饭
功效:海带焖饭松散柔软,清香不腻,海带含有丰富的碘、钙,能很好的改善孕妈妈抽筋的情况。
原料:大米500克、水发海带100克、水500克、盐10克。
做法:将大米拣去杂物,淘洗干净,海带放入凉水盆中洗净泥沙,切成小块;锅置火上,放入海带块和水,旺火烧开,滚煮5分钟,煮出滋味;随即放入大米和盐,再开后,不断翻搅,烧10分钟左右,待米粒涨发,水快干时,盖上锅盖,用小火焖10-15分钟即熟。