螃蟹一般是可以和南瓜一起吃的。
螃蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、少量维生素和矿物质,南瓜的主要成分是碳水化合物、脂肪、纤维素、少量维生素和矿物质,成分不相冲突,也没有会相互反应的成分,南瓜还能缓解螃蟹的寒凉之气,因此螃蟹和南瓜一般可以一起吃。
螃蟹南瓜汤的做法:
准备:螃蟹、茴香、南瓜、花椒适量。
做法:
1.螃蟹洗净,用刷子刷洗干净。
2.南瓜清洗干净后,去皮,切块备用。
3.将螃蟹一刀两半切开。
4.锅内放油,油烧热后,放花椒、茴香爆出香味,爆香后放入螃蟹炒至变色,然后加水烧开。
5.加入切好的南瓜。
6.南瓜煮烂后放盐即可。