螃蟹南瓜能一起吃吗，螃蟹南瓜汤的做法

螃蟹一般是可以和南瓜一起吃的。

螃蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、少量维生素和矿物质，南瓜的主要成分是碳水化合物、脂肪、纤维素、少量维生素和矿物质，成分不相冲突，也没有会相互反应的成分，南瓜还能缓解螃蟹的寒凉之气，因此螃蟹和南瓜一般可以一起吃。

准备：螃蟹、茴香、南瓜、花椒适量。

做法：

1.螃蟹洗净，用刷子刷洗干净。

2.南瓜清洗干净后，去皮，切块备用。

3.将螃蟹一刀两半切开。

4.锅内放油，油烧热后，放花椒、茴香爆出香味，爆香后放入螃蟹炒至变色，然后加水烧开。

5.加入切好的南瓜。

6.南瓜煮烂后放盐即可。