当孕妇产检发现有妊娠糖尿病的状况时，妇产科医师会将孕妇转介给营养师；营养师会先询问、了解孕妇平日的饮食情形，评价其饮食习惯是否正确，然后进一步协助孕妇建立正确的饮食观念，并为其设计合适的食谱，以有效控制血糖状况。
大致上来说，妊娠糖尿病的孕妇只要在饮食上注意以下事项，就比较能将血糖控制在正常范围。
1、少量多餐、定时定量因为孕妇饥饿时，脂肪代谢会变快，体内会产生「酮体」，对胎儿造成不良影响，所以妊娠糖尿病孕妇一定要少量多餐，不要饿了才吃。此外，每天一定要摄取足够的淀粉（五谷根茎类），以免血糖过低。
2、睡觉前吃点心为了避免孕妈咪在半夜感到饥饿而血糖过低，营养师建议妊娠糖尿病的孕妇最好能在睡觉前吃一些点心（例如：一杯牛奶或是一片薄吐司），但记住不要吃太多喔！
3、水果可在饭后2小时吃一般人习惯在饭后马上吃水果，但妊娠糖尿病的孕妇最好在饭后2小时再吃水果，以免血糖一下子升得太快。饭后2小时吃水果也可以当作一餐点心，才不会肚子饿。营养师特别提醒，不可用果汁来代替水果，因为这样容易摄取过多的水果及糖分。妊娠糖尿病患者一天只能吃2份水果，一次吃1份（1份约等于一个女性的拳头大小，如：一个橙子、一个小苹果），可在餐与餐之间吃，才不会造成血糖过高。
4、饭后轻度运动营养师建议妊娠糖尿病的孕妇最好在饭后能做点简单运动，例如：散步30分钟，可以帮助餐后血糖下降。
5、忌甜食、吃高纤因为甜食容易使血糖升高，因此妊娠糖尿病孕妇务必对甜食忌口。另外，要多摄取高纤维的食物（例如：糙米、五谷米、蔬菜）；蔬菜建议每餐吃半碗以上。高纤维的食物可有助于延缓餐后血糖上升。
哪些孕妇容易得妊娠糖尿病：
那么哪些人是「妊娠糖尿病」的高危险群呢？通常孕前体重过重、轻度肥胖，或是怀孕后体重增加太快、家族里曾有糖尿病的病史，以及高龄产妇（34岁以上），都是比较容易罹患妊娠糖尿病的族群。孕妇一旦罹患妊娠糖尿病，饮食上就要格外注意醣分的摄取，以免血糖过高而危害母体及胎儿的健康。
