在宝宝一岁前最好不要给宝宝吃蛋清。
因为宝宝一岁前消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。
再加上鸡蛋清很难被宝宝吸收,因此在给宝宝一岁前添加辅食的时候,只能加入鸡蛋黄,而不要加入鸡蛋白。
宝宝一岁前能吃蛋黄吗:
宝宝一岁前是可以吃蛋黄的,但是蛋黄作为辅食添加的时间应该在7-9个月的时候,从每日自1/4个逐渐增加至1个。
通常宝宝在6个月大的时候就可以添加辅食了,此时是不宜先添加蛋黄的,因为蛋黄中铁很难吸收,吸收率仅3%,远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%),而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。
而且在初次添加鸡蛋黄作为辅食时,要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为婴幼儿免疫力较弱,对新品种食物有可能出现过敏反应。如果吃后没有腹泻等不良反应,可逐渐增加蛋黄的量。