刚开始吃坚果时,可以用搅拌机或者辅食机把坚果打成泥状,直接喂。吃不了的置于玻璃罐里,放进冰箱,最好在2周内吃完。
1岁以内的宝宝,添加辅食以后就可以吃了。
1-2岁的宝宝 可以把坚果碾成粉末,(注意碾成粉末也不要直接喂给孩子吃,防止呛了) 放进粥或者糊里,还可以拌入色拉、菜中或是洒在米饭上,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。选择范围是很广的:核桃粉、葵花籽粉、南瓜籽粉、黑芝麻粉等。
2岁以上的宝宝 可以把花生、板栗去壳煮烂捣碎了吃,或者用坚果做点心、甜食、做粥和包子馅料。做饭的时候妈妈要全程在旁边照看,防止孩子拿整粒坚果放进嘴里。
3岁以上的孩子,外出时,可以带一个分隔层的零食盒,把坚果和水果按小份儿收纳好,非常省心。
PS:过敏体质的宝宝注意,如果出现过敏情况应该立即停止食用坚果。and3岁以下的孩子,不宜吃整颗坚果,包括花生、瓜子和开心果。
宝宝吃坚果有什么好处:
1.促进大脑发育:坚果富含多种不饱和脂肪酸,可促进脑细胞发育和神经纤维腱鞘的形成。
2.助力视觉发育:坚果含有的亚油酸、亚麻酸能合成DHA和AA,对视网膜的完善有着促进作用,此外所含的维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育有着直接的影响。坚果还可以锻炼宝贝的咀嚼能力,而适当的咀嚼有利于视力的提高。
3.蛋白质和维生素的良好来源:坚果蛋白质丰富,还是维生素E和B族维生素的良好来源,包括维生素B1、B2、烟酸和叶酸。坚果还富含钾、镁、铁、磷、钙等矿物质。铁的含量以黑芝麻最高,硒的含量以腰果为最多,榛子中含有丰富的锰,而锌的含量在坚果中普遍较高,所以要吃适量的坚果。