误区4：低脂食品百利而无一弊，误区3：食物的种类不用过多

如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，因而低脂肪食品一度畅销不衰。然而，长期让少儿吃低脂肪食品，会使他们患“营养不良综合症”，严重妨碍少儿的生长、发育。

据不久前的一项调查表明：吃低脂肪食物的儿童占我国儿童总数的1／10，他们缺乏足够的维生素B1、烟酸、核黄素等营养物质。

荤素食物要搭配吃，不要只给宝宝吃水果蔬菜、低脂牛奶等，要适当搭配肉类、蛋类，可在中午进餐时给宝宝提供适当的肉类和蛋类。

许多家长不重视小儿食物种类的多样化和烹调方法，给宝宝的食物种类过于单调，如每天给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄。有的家长每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中，使宝宝不能分辨不同食物的味道和质地。久而久之，宝宝不仅得不到全面的营养，也不愿意接受新食物，甚至会引起排食和偏食。

妈妈在做菜的时候可以变化多种花样，养成宝宝吃各种食物的习惯。1岁以后的幼儿每天至少应该吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种。可以将许多种类的食物合在一起吃，如炒三鲜：将土豆、白菜、肉类切成小丁一起炒。