这样吃豆浆最营养，1岁以下不适合喝豆浆

豆浆可以在正餐中作为饮料吃。

打豆浆剩下的豆渣可以做成菜，还可以做成馒头、窝头、搀上少许白面、鸡蛋、西葫芦、鲜虾仁和胡萝卜摊饼给孩子吃，非常有营养。

豆浆含有皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等，能够抑制孩子生长发育，加热不彻底出现恶心、呕吐、腹泻等。另外，豆类含有低聚糖，如水苏糖和棉子糖，这些糖分不能被及时消化吸收时会被肠道细菌发酵，分解产生大量的气体，进而引起肠鸣、嗝气、腹痛、腹胀等。此外，豆制品中的嘌呤含量高，会促进胃酸分泌增多，引起肠胀气。因此1岁以内的宝宝不适合吃豆浆。