奶粉冲泡后有层奶皮是好奶粉吗，冲奶粉是先放水还是先放奶粉

不能绝对说是好奶粉，但是至少证明该奶粉中所含的营养物质还是比较充足的。

说明：

奶粉中含有丰富的乳糖、蛋白质、脂肪等营养物质，这些营养物质有的溶解到水中，有的分散在水中，形成一种稳定的体系。

当冲泡过后静置冷却下来，诸如脂肪等营养物质等将部分上浮。 在蒸发冷却的过程中，这些上浮营养物质在表面就形成一层膜，俗称奶皮。其主要成分是脂肪、蛋白质等。

应当先放水，再放奶粉。

一般，不管是国产奶粉还是国外奶粉，都是先放水再放奶粉。

说明：

先放水，一个是让你能准确按照奶粉说明的水量去冲奶粉，让奶粉不会太浓稠，给宝宝的消化增加负担。 再就是可以有效控制好水温，过热的水温会破坏奶粉中的维生素等营养物质的。 现在的奶粉技术好了，溶解度都好，40-50度的水就可以完全完好的冲调好奶粉了。

注意：

如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了。 婴儿吃过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受。 家长以为奶粉浓些孩子有营养，反使小儿消化不良，食欲下降，腹泻，甚至会引发肾功能衰竭。