材料:鸡蛋1个,配方奶80ml,南瓜40g
做法:
1. 南瓜切丁,上锅蒸至熟透并压成泥
2.鸡蛋打散加入冲调好的配方奶,拌匀
3. 南瓜泥加入调好的鸡蛋液中拌匀,过筛2-3次
4. 倒入碗中,中火蒸20分钟左右
这道南瓜小布丁大人小孩儿都可以食用,甜甜的味道心情都好了起来呢。
干贝罗宋汤:
材料:干贝3-4个,胡萝卜1个,土豆1个,番茄1个,洋葱1/4个,包材20g,番茄酱1勺,生姜2g
做法:
1. 生姜切丝,加水放入干贝泡发
2.番茄切十字刀,汆烫去皮后切丁
3. 洋葱、土豆、胡萝卜切丁;包材切丝
4. 热锅冷油,爆香洋葱加胡萝卜和土豆翻炒
5. 加入番茄、番茄酱、洋葱炒至出汁加入热水炖煮
6. 加入干贝焖煮10分钟,起锅时加入包菜丝搅拌均匀