原料:鲜荠菜50克,鲜莲藕90克,猪油20克,精盐、味精各适量。
制法:
1.将荠菜去杂后,用清水洗净,待用。
2.把鲜藕刮去皮,洗净,切成薄片,待用。
3.将炒锅洗净,置于炉火上,起油锅,倒入荠菜,鲜藕片,翻炒至熟,点入精盐、味精调味,即可服食。一般服食5-7天有效。
功效:和脾,利水,止血。适用于血淤引起的妇女产后腹痛、出血等症。
大枣花生桂圆泥:
原料:大枣100克,花生米100克,桂圆肉15克,红糖少许。 制法:
1.将大枣去核,清水洗净,待用。
2.把花生、桂圆肉也洗一洗,待用。
3.将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内,共捣为泥,加入红糖搅匀后,上笼蒸熟即成。
功效:清气醒脾,调中开胃,补血止血。适用于妇女产后子宫出血和缺铁性贫血等症。