将牛奶煮沸，待冷却后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷却后去脂肪膜，如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
酸牛奶：
先将牛奶加5～10%蔗糖煮沸消毒，待奶液冷却后，徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升)，边加边搅，使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化，适用于胃肠炎的患儿。
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将牛奶煮沸，待冷却后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷却后去脂肪膜，如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
先将牛奶加5～10%蔗糖煮沸消毒，待奶液冷却后，徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升)，边加边搅，使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化，适用于胃肠炎的患儿。
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