α-亚麻酸，含有维生素C的食物

在这里要特别指出α-亚麻酸对胎儿眼睛发育的重要意义。孕产妇或出生后的新生儿如果缺少含α-亚麻酸，新生儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，使新生儿视力明显减弱，这样会影响以后的视力。世界卫生组织建议孕产妇在正常饮食外，每日还需额外补充1000毫克α-亚麻酸为宜。所以，建议妈妈在孕期适量添加高纯度的α-亚麻酸补充剂。食物当中有少量的α-亚麻酸，比如我们常吃的坚果、核桃、鲑鱼、金枪鱼等里含有一些，但是这些食物中α-亚麻酸纯度不够，且价格很贵。现在市面上也有类似的象鱼肝油一样的α-亚麻酸胶囊。

各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。