百香果含有非常丰富的天然维他命C、维生素E、番茄红素、生物碱、氨基酸、黄酮类、可溶性膳食纤维等160多种人体必需的营养物质,保健、药用价值极高,具有生津止渴、提神醒脑、消除疲劳、养颜美容、延缓衰老、缓解便秘、帮助消化、化痰止咳、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、降压。
吃百香果的食用禁忌:
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感,所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。