适量吃不会胖。
雪莲果热量低，100克雪莲果仅含有热量33大卡，吃了之后只需稍微散步10分钟就能消耗掉这些热量，而且其中含有的碳水化合物、脂肪、蛋白质含量较低，食用后不容易让人发胖，另外雪莲果的糖分主要为寡糖，它吃后不易被人体所吸收利用，因此一天适量吃200克左右的雪莲果是不会发胖的。
雪莲果减肥的正确吃法： 1、饭前或饭中食用
吃雪莲果减肥的话，要选择在饭前或饭中食用，这样能减少饮食热量摄入，还不会觉得肚子饿，千万不要在饭后吃雪莲果，否则本身吃饱了再吃水果，只是增加热量，还容易出现腹胀、腹痛等肠胃不适症状，
2、直接鲜食雪莲果在鲜食的状态下热量最低，而且口感脆爽，甘甜多汁，非常好吃，这样的吃法能控制好热量，提供好的饱腹感，但如果是榨汁、加工制成甜品等食物来吃的话，就会无形中多吃，甚至增加热量，反而不利于减肥。
3、合理饮食+适量运动吃雪莲果减肥不能过于极端，如一天只吃雪莲果或经常用雪莲果替代正餐，这样的减肥方式在短期内效果明显，但容易出现营养不良、反弹复胖的现象，建议每顿吃100-200克雪莲果，加适量的鸡蛋、鸡肉、牛肉等富含蛋白质的食物，以及富含膳食纤维和维生素的蔬菜和少量碳水食物等，这样即可弥补雪莲果碳水化合物、蛋白质方面的不足，又能满足低热量进食减肥的需求。
另外再搭配适量的有氧运动，如：跳健身操、跑步、游泳、骑自行车、爬山等，可有助于提高新陈代谢，消耗每日多余热量，达到更快速稳定的减肥效果。
