1、产后出血的产妇因产后失血多,体力消耗大,饮食宜提供营养丰富、高热量、高蛋白、高铁,高维生素的热汤类食物,可吃鲜活的鸡鸭、鱼、肉、蛋、新鲜蔬菜、水果等食物。烹饪方法有炖、煮、蒸、炒等。
2、果蔬的好处则是在于含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维索亦可帮助胃肠蠕动,使排便通畅。
产后出血的推荐食谱: 冬菇蒸鹌鹑
原料:鹌鹑2只,冬菇200克,红枣15克,生姜(去皮)10克,葱10克。植物油10克,盐5克,干淀粉适量,绍兴酒3克。将鹌鹑斩成块;冬菇、红枣、生姜切片;葱切段,用碗1个,加入鹌鹑、冬菇、红枣、生姜、葱,调人盐,绍兴酒、干淀粉,拌匀,摆入碟内,将碗入锅隔水蒸约8分钟至熟,再淋入热油即可食用。
枸杞猪骨汤原料:生猪骨500克,枸杞子30克,黑豆50克,红枣20枚。以上原料加水适量一同煮至烂熟,加适量调料调味后即成,饮汤并食用枸杞子、红枣、黑豆,每天1次,连用15~20天。