不要吃畸形草莓。
正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用。
打药的草莓如何辨别:
1、挑选草莓要看草莓的大小。通常情况下,个头很大,而且大小比较均匀的草莓都是通过膨大剂人工催熟的,所以,我们在挑选草莓的时候,要选一些个头小的,虽然不如大的好看,但是相对会安全些。
2、挑选草莓还要注意草莓的外形。如果是含有激素的草莓,一般都长的形状有些怪异,不是很匀称,相反,放心草莓都会比较对称,外形好看,呈圆锥形状。
3、挑选草莓要闻闻草莓的味道。那种有激素的草莓一般闻起来都没有什么味道,或者味道比较淡,而好草莓闻起来会比较香甜,香味较重。这是因为催熟的草莓周期短,没有发育完全,很多蔬菜水果都有这个特点。
4、挑选草莓可以吃一个尝尝。吃一个草莓,只要咬开一半即可,看里面是否是空心的,如果是空心的,而且果肉不红,那一定是激素草莓,就要果断不买,如果是实心的,颜色比较红,可以放心购买。