用料:南瓜200克,口蘑100克,食盐适量,香菜适量,高汤适量。
做法:
1、南瓜去皮、籽,上屉蒸熟。
2、口蘑洗净、切片,飞水。
3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。
4、汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。
5、加盐调好味,下入口蘑片烧开即可。
二、口蘑豆腐汤的做法用料:豆腐300克,口蘑200克,白菜心1根,葱适量,盐适量。
做法:
1、豆腐、白菜心、口蘑切片。
2、锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐和白菜。
3、汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。
口蘑婴儿可以吃吗:
婴儿是可以吃口蘑的。
口蘑的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。婴儿食用能补充身体所需的能量和营养素,有利于婴儿的健康发育。