孕妇可以吃猪排,但一定要是做全熟的。
猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。但猪肉也是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品,因此孕妇可以吃猪排。
孕妇吃猪排有什么好处:
1对准妈妈的好处:猪排中,尤其是猪骨里含有丰富的胶原蛋白、脂肪和钙质,容易被人体消化吸收。而猪排的肉中矿物质含量也很突出,能去热生津、改善便秘、增强免疫。建议准妈妈食用炖煮的猪排肉,避免吃煎炸的猪排。煎炸的猪排若肉煮不透,可能会有弓形虫残留,准妈妈食用存在安全隐患。
2对胎儿的好处:猪排汤中含有钙、磷等,可以促进胎儿的骨骼发育。猪排中还含有大量蛋白质、维生素,对宝宝的生长发育也有好处。