花茶

　　夏日喝花茶不能随便“乱搭”

　　一、常见花茶大盘点

　　花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病，如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。

　　1、消暑解渴：金银花

　　提到消暑解渴很多人有这样的苦恼，从冰箱里拎出一大瓶冰镇饮料豪饮，喝的时候痛快无比，放下瓶子没几分钟又渴了。而自己冲泡一杯简单的花茶就不会有这样的苦恼。

　　金银花性寒，暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处，取几朵金银花放在杯子里，用沸水冲泡，待水变色，金银花舒展开就可以饮用了。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花，现在也成为越来越流行的花茶，金莲花味道较苦，冲泡的时候可以根据口味加入冰糖。

　　2、安神明目：康乃馨

　　经常坐在办公室电脑桌前的人，时常会出现眼睛干涩不适，甚至视力模糊的症状，这类人群尤其适合喝杭白菊，因为它有散风清热、平肝明目的功效。杭白菊是杭州的特产，“杭白贡菊”常与“龙井名茶”并提，其地位可见一斑。

　　康乃馨是常见的花卉，有清心明目的作用，而且康乃馨颜色多，取三、四朵康乃馨用沸水冲开后，光色泽形态就已经很打动人了。

　　3、降脂减肥：粉玫瑰

　　辛夷既是观赏花木又是中药材，辛夷花茶滋味较一般的花要浓郁醇厚一些，吃过油腻的食物后冲一杯辛夷茶会让人觉得清爽。辛夷花茶有助于新陈代谢，有助于女性减肥养颜，另外辛夷花还有通鼻的作用，鼻塞鼻敏感的人也适用。

　　粉玫瑰不像红的那么热烈，白的那么冷艳，给人一种温暖清新的感觉，越来越多的女性喜欢在房间里插上一束粉玫瑰，平添几分家的温馨。粉玫瑰茶也性质温和，可以活血化瘀，降脂减肥，不仅是花瓶的最爱，也是杯中佳品。

　　4、醒脑提神：薰衣草

　　迷迭香特殊的香味能让人的头脑清醒，增强脑部的功能，对于从事需要高度集中精力工作和有大量知识需要记忆的学生来说，是很合适的花茶，但不能过量饮用。充足的睡眠才是充沛精力的根本保证。

　　薰衣草有舒缓压力，消除疲劳的作用，令饮者神清气爽，泡薰衣草茶的时候加入两片柠檬，无论从口感还是提神效果上都有好处。

　　5、美容养颜：玫瑰茄(洛神花)

　　玫瑰茄可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。经常饮用玫瑰茄花茶还能有助于降低体内血液中的胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效哦。

　　喝不完的茶用来洗脸，有一股极淡的玫瑰味，水是淡红色的，洗完后脸是滑滑的，还可以美容哦。而泡过的茶叶是可以留下来了，凉干，做了个小抱枕，每天枕着清香的枕头，睡眠质量也提高了。

　　6、净化皮肤：洋甘菊

　　洋甘菊具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。它可治疗湿疹、面疱、疱疹以及一般常见的皮肤过敏。同时也能改善身体浮肿，是净化皮肤的天然圣品。

　　据说甘菊是古埃及人将献祭给太阳的圣草。这款茶很不错，常喝洋甘菊，还能改善暗淡肤色，让肌肤变得亮丽有光泽;同时放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可有安神的效果。

　　7、红润肌肤、瘦身：茉莉花

　　茉莉花对改善昏睡及焦虑现象有很大的效果，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神。茉莉花与粉红玫瑰花搭配沖泡饮用有瘦身的效果。

　　它不仅能理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化自身免疫系统，还能对疮毒具有消炎解毒的作用。如有便秘可以多喝点茉莉花茶，因为茉莉花能有助于排出体内毒素，在抗衰老、润肤香肌，瘦身有显著功效哦。

　　8、滋养肌肤、纤体：银杏茶

　　银杏叶在众多的树叶当中，是比较好的了。之所以说好，是其利用价值，且具有提高人体免疫能力、延缓衰老等作用。

　　喝银杏茶，不但提高大脑记忆力，还能增强身体抵抗力。我还会用一些含有银杏精华的保养品来避免肌肤过早老化。

　　除以上介绍的这8种外，常见的花茶还有这些：野生苦丁、金黄菊、胖大海、白雪茶、勿忘我、玉美人、竹叶青、君白菊。

　　二、适合夏季消暑的四款花茶

　　花茶也叫药茶，是祖国医学独特的剂型之一，具有配制简单、服用方便等特点。盛夏酷暑之际，药茶备受百姓欢迎。推荐几则可以自行配制的消暑药茶

　　1、菊花茶：白菊花10克、绿茶适量，泡茶饮用，有疏风清热、明目醒脑的作用。适合于高血压、眩晕、风热头痛等的防治。

　　2、薄荷茶：鲜薄荷叶3克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑解热、清凉爽口的作用。可用于清心消暑。

　　3、佩兰茶：鲜佩兰叶10克、绿茶适量，泡茶饮用，有化湿和中、解暑的作用。适合于暑季感冒，兼有恶心呕吐、食欲不振等症状。

　　4、决明子茶：决明子10克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑清热、明目通便的作用。适合于高血压、便秘等患者饮用。

　　其他，如六一散茶、荷叶茶等，均有很好的清热消暑功效，亦可自行泡制饮用。

　　三、喝花茶忌随便“混搭”

　　不知从何时起，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。为了安全起见，我在这里也给大家介绍几种专家推荐的花草茶科学“混搭”法。

　　1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以调节内分泌，消除疲劳。

　　2、迷迭香+马鞭草+柠檬草：分解脂肪、利尿、消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效。

　　3、玫瑰花+减脂花+枣蜜：可排除体内多余油脂，使得身材苗条。

　　4、减脂花+马鞭草+七叶胆：清血脂，瘦身减脂。

　　5、玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。

　　四、花茶不能随便喝

　　近几年流行喝花草茶，但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?中医专家解释说，代用茶和茶叶的饮用方式相同，但是某些代用茶作为中药，饮用是有所限制的，要根据自己的体质情况来选择花草茶。

　　1、决明子：虽有降血脂作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

　　2、金银花：药性偏寒，任何人都不宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。

　　3、番泻叶：泡茶能通大便，用于治疗便秘，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，用量越来越大最终导致无效，大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化，妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。

　　4、枸杞子：温热身体的效果相当强，但高血压患者、性情急躁的人，或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

　　5、胖大海：适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

　　6、甘草：虽有补脾益气、清热解毒功效，但长期服用都能引起水肿、血压升高。

　　7、菊花：属寒性药材，虽有清热解毒作用，但阳虚体质不适合。

　　8、人参片：可补元气、生津安神，补脾益肺，但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

　　五、花茶小贴士

　　1、想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。

　　女人们总是满怀希望和斗志，妄图与时间斗、与天斗，把自己的青春多留一些在自己身边。

　　有些貌似“养生”的行为，其实恰恰是伤害女性健康的“愚行”，除了熬夜、抽烟、喝酒、不健康的生活习惯之外，还有哪些事儿，是会让我们迅速变老的?在愚人节之际，让我们一起破除“欺骗”，聪明女人不做健康愚人。

　　女人喝花茶适而可止警惕中毒

　　有的女性听说喝干花茶不仅能活血调经、改善面色，还能清热解毒，就自备了一些金银花、玫瑰花和菊花，每天饮用量达到2500毫升。但令她们感到吃惊的是，不仅面色没有改变，还出现经血不止症状，不得不到妇科就诊。医生分析认为，这些不良症状很多是由于大量饮用干花惹的祸。干花茶具备药理性，有特殊的适应人群，必须在医生指导下饮用。如双花具有清热解毒，消肿止痛的功效，但对脾胃虚弱者则不能常用;红花具有活血破瘀的作用，但如果用法不当，会造成经血不止或心脑血管等疾病，尤其是孕妇服用后会导致流产。玫瑰花，具有活血调经的作用，但用时不对，会造成经血不止。金银花，具有消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用。菊花，对于阳虚体质就不太适合。

　　从对人体是否有利来说，花可以划分为四类，第一类是对人体有益无害的花，如菊花;第二类是有毒的花类，如芍药花等，绝对不能应用;第三类是无益也无害的只供观赏的花;第四类是有了一定的适应症可以对症入药的花，如月季花，荷花，玫瑰花等。对于可以入药的花，只是应在患了某种疾病后在医生的指导下对症入药，“是药三分毒”，不能随意将花作为保健饮品服用。吃花饮花应在医生的指导下“对症下花”。

　　此外，人群的体质有个体差异，有虚实寒热之分。中医书籍《本草纲目》，就明白指出所有花类均属性寒，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热病，寒性体质不宜过度喝花茶，除非加其它药材，比如：菊花者加点枸杞;玫瑰花茶滴点红酒;桂花加点甘草;反正不要单喝一味花茶，否则女生喝多了变成体虚，就容易过敏、咳嗽或产生白带。

　　而对于孕妇来说，禁忌就更多了。人参茶，薏仁茶，红枣茶，当归冲泡的茶，决明子茶，玫瑰，薄荷茶，菊花茶，茉莉花茶等茶都可能增加子宫收缩或出血，所以不宜多喝，芦荟露，木莓，当归，番红花，伏牛花，黑升麻，水芹菜籽，肉桂，牛膝草，蕨类，曼佗罗草，迷迭香，艾菊等等也有刺激子宫或是活血的作用，同样不适合孕妇食用，红茶或绿茶能防癌，不过怀孕时胎儿正值细胞分化成长期，所以少喝一点比较好。

　　经常桑拿导致皮肤松弛

　　姑娘们总是很宝贝自己。工作那么累，压力那么大，总得对自己好一点。这桑拿，能排汗排毒，蒸完之后觉得身轻如燕，还能起到了减肥的良好效果。所以，隔三岔五去做个桑拿，也是现在姑娘们流行的保养方法。

　　其实，桑拿过后身体会排出大量的汗液，体重减轻了，只是一个暂时的现象。它并没有解决掉脂肪堆积的问题，而只是排出了身体的水分。减的是水，不是肥肉。而且桑拿时间越长皮肤越容易受到排汗又收缩的伤害，导致更快地松弛衰老。

　　只吃素引发驼背乏力

　　上班族、学生都是过度用眼的大户，眼睛疲劳干涩的时候就知道用护眼液，但是药三分毒，何不内调呢?枸杞、菊花都能清肝明目，喝杯枸杞菊花茶，即养生又养眼。

　　菊花茶-清热解毒

　　1.菊花山楂茶

　　取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

　　2.三花茶

　　菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

　　3.菊花蜜饮

　　菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

　　枸杞茶-清肝明目

　　1、枸杞八宝茶

　　材料：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量

　　做法：以沸水冲泡，当茶饮用。

　　2、三花枸杞茶

　　材料：玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞

　　做法：材料用开水冲饮。

　　功效：能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。

　　3、枸杞红枣茶

　　作法：冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。

　　功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。

　　4、枸杞菊花茶

　　材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。

　　做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。

　　功效：清肝明目。

　　罗汉果茶——清咽利喉

　　材料：罗汉果一个

　　做法：罗汉果掰碎，取几个小块，用沸水冲泡6~10分钟后，饮用。

　　茉莉花茶-补水去燥

　　材料：茉莉花5克，白砂糖适量。

　　将佛手和菊花一起煮茶，能舒展体内肝气，同时还能清除肝内的郁热，肝火较旺且胸满胀闷的人，可经常服用。

　　人难免都会情绪波，生气 发火。中医认为，“肝在志为怒”，发怒与肝密切相关。爱发脾气之人是其肝火过旺引起的。火性炎上，正如水是往低处流一样，火是往上跑的，它会沿着肝经直达 头面，大怒会使气上冲，火推气势，气助火威，所以，在发怒时，许多人会感觉到一股血气往上涌，这也是为什么许多人在怒气冲天时会出现脸红脖子粗的现象了。

　　肝火过旺会让人很容易动怒，相反，经常动怒也会伤害肝脏，这就是中医上常说的“怒伤肝”。两者互为因果，容易形成恶性循环。经常生气容易使人昏厥。电视 中，我们常常会见到：剧中人物在遇到一些不如意的事情或受到不公正的待遇时，往往会拍案而起，暴跳如雷，然后手捂胸口，猝然倒地不省人事，严重的会口吐鲜 血，然后一命呜呼。《三国演义》中有一个很经典的故事，就是诸葛亮三气周瑜。周瑜连遭三气，口吐鲜血，在长叹数声“既生瑜，何生亮”后，气绝身亡了。可 见，发怒是能置人于死地的。

　　既然发怒的后果如此严重，那就要想办法调理。这里建议你服用佛手菊花茶。佛手10克，菊花6克，将两者放入 沙锅中，锅中加入适量的水，用火煮开，将汤液倒入碗中，当作茶水饮，可加入一些白糖调味。要是你不想动手煮，也可直接将两者用开水冲泡服用，当然，效果肯 定是没有煮的那么好了。

　　菊花能散风清热、平肝明目，这一点想必是众所周知了，为什么要加入佛手呢?我们先来看看佛手的作用就知道了。

　　佛手又叫佛手柑，它原产于印度，后引入中国，它是一种形状奇特的果实，成熟后色泽金黄，光洁饱满，外形恰如工匠们精雕细琢的佛祖之手，此为其名字的来 由。“佛”与“福”，音又相近，有祝福、福气的含义，能带来福禄吉祥。所以，在古代，佛手被称为是一种吉祥物，在寿星图中，它与仙桃同列。

　　中医认为，佛手入肝、脾、胃、肺经，有疏肝解郁、理气止痛、化痰止咳、祛风清热等作用。《本草再新》上记载，佛手能“治气舒肝，和胃化痰，破积，治噎膈 反胃，消癥瘕瘰疬。”佛手是疏肝理气的常用药，常用于治疗肝郁气滞引起的胸胁胀痛、胸闷不畅以及脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气呕恶、胃痛纳呆、食少等症。

　　睢丛璐解释，春天万物复苏，人体却容易感到困倦乏力，产生“春困”现象，而花茶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清除睡意，使“春困”自消，也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。

　　睢丛璐强调，花茶还有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期，无论普通人或有基础疾病的特殊人群，都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值，如能根据个人的体质来对症饮用，将有助于提高身体免疫力，调理病症。在中医理论中，春与五脏之中肝对应，肝喜调达，春季养生应当以通达气机，调畅情致为法。因此在茶的选择上，也主要以疏肝理气为主要功效。睢丛璐医师特意推荐了几款适合女性春季饮用的花草茶。

　　1、茉莉花茶：茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品，有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

　　2、玫瑰花茶：玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。

　　宜忌：以上两款花草茶均有理气之效，因此月经期女性朋友应慎用，以防行气活血导致月经量多。

　　3、菊花茶：菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服，更能增强养阴之力。

　　宜忌：因菊花性偏凉，故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。

　　4、金银花茶：金银花茶，其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。