南台科技大学“城先启后洄稻农村-创生在地实践计划”学生创业团队“来坐农创工作室”为了让现代人们了解食农教育重要性、24节气跟农事作物之间关联，与在地非营利组织“台南市后壁区顶长社区发展协会”合作，共同举办“作伙来种田Ⅱ-从插秧到收割”，先前第1场《雨水来播稻》学员们透过双脚踏在软烂田里，弯著腰亲手完成了辛劳的插秧环节后，紧接着第2场《谷雨巡田埂》田间照护活动热闹登场，生动有趣活动再度深获好评。

“壳雨”为24节气中第6个节气，也是春天最后一个节气，春耕后的农作物特别需要雨水的灌溉；而“壳雨”过后，稻子即进入了抽穗期，也是决定稻作产量最重要的关键期；“作伙来种田”活动中一向受好评“田埂小教室”，这次也不例外地，准备了许多不可不知的农事知识要来告知大家，在活动现场以分组抢答的趣味竞赛，活络气氛印象深刻。

为了让学员体验农村乐趣，活动特别设计“抓泥鳅大赛”，学员们兴奋的迫不及待下水挑战咕溜溜的泥鳅，连台南市后壁区翁振祥区长也一同下水逗热闹；紧接着来到本次农事活动的重头戏—田间维护，学员各个弯著腰，努力、认真的捡拾福寿螺并除去牛茎草，施做维护稻田工作！

在田间维护结束后，现场提供古早味香蕉冰让学员消暑休息片刻，接着体验米食料理“鼠壳粿”，所有材料全由社区阿嬷一手包办，希望将传统农村的幸福滋味传达给每位学员；活动最后，则由团队带领学员一同走访自然农法“鸭间稻”，了解合鸭与稻田是如何共生共存，为活动画上完美句点。

南台科大工管资讯系曾碧卿老师表示，此次《谷雨巡田埂》活动时间，具有另一个重要意义，那就是屋内日历始终停留在2000年4月22日，屋主无偿提供给社区使用，也是“来坐农创工作室”固定举办创新食农教育活动“老屋”，在闲置多年后，2017年因着顶长社区发展协会的开始整修，同年在学校“筑梦逐梦”计划支持下，学生逐步投入社区，落实资源踏查、农业耕种、聚落活动、生活特色等行动，并办理创新食农教育活动吸引外地游客踏实土地，让位于后壁区顶长社区粨面宋江公园内，大伙口中的“老屋”，不再是一间有壳无魂空房，而是一个承载社区居民与游客，共同生命经历的参与式空间，为被遗忘的空间再度注入新活力，写下新篇章；这个距离悬挂着的日历满20年日子，着实值得纪念与感恩。

“城先启后洄稻农村-创生在地实践”计划为南台科技大学109年度孵育之USR种子型计划，由工管资讯系曾碧卿老师所带领“来坐农创工作室”学生创业团队，踏进实际场域“台南市后壁区长短树里顶长社区”，希望借由办理创新食农教育活动，能使社区增加更多新生命力且将文化推广出去，让更多人“洄稻农村”了解食农教育重要之意义，以善尽大学社会责任。