勤洗手、做好环境清洁，是防范严重特殊传染性肺炎(COVID-19)疫情基本SOP；由于相关防疫物资紧缺，加上口罩中央统控，为落实防疫，杨镇浯县长在新年期间即责成金门酒厂尽快研议试产，解决防疫物资需求的燃眉之急，并指示财政处行文中央流行疫情中心，准许依传染病防治法相关规定，让县府征用金酒产制“防疫物资(内含75%酒精)”，供金门地区防疫使用；杨镇浯县长同时要求县府团队和金酒，即刻量产、尽速发放！

除了配给各家户，金酒防疫用酒精即日起也将发送本县各级教育机构。金门县-教育处表示，为全面落实校园防疫，县府决定各级教育机构从大学、高中职、国中小、公私立幼儿园、补习班及课照中心等社教机构全部发放，希望金门地区各教育机构不分你我，加强环境清洁工作，共同防疫，让金门地区防疫无破口，以维护本县学子健康，提供家长放心、学生安心的求学环境。

金门县府特别提醒各级教育机构，这批酒精是防疫期间，为了民众及学子健康特别产制，成本很高，请妥善运用物资，避免浮滥且非供食用，并请各单位平日置于通风处并盖紧容器，使用时远离火源，谨慎使用，安心防疫！

教育处说明，特别附上酒精的安全使用注意事项，请各校加强正确卫教资讯的汇整与传递，免除恐惧、正确防疫：
1、注意室内通风：在室内使用酒精时，需要保证室内通风，使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放通风处晾干。
2、安全使用酒精：使用前，要清理周边易燃可燃物，勿在空气中直接喷洒使用；酒精燃点低，遇火、遇热易自燃，在使用时不要靠近热源、避免明火，给电器表面消毒，应先关闭电源，待电器冷却后再进行，如用酒精擦拭厨房设备，要先关闭火源，以免酒精挥发导致爆燃；使用时每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。
3、不宜大量囤积酒精：酒精是易燃易挥发液体，用酒精消毒时，可购买小瓶装酒精，以够用为宜，不要大量囤积酒精，以免留下消防安全隐患。
4、避光存放防止倾倒破损：领用、暂存、使用酒精的容器必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器；应避免用玻璃瓶装存，防止跌落破损；剩下的酒精，不要放在热源环境中，也不要放在电源插座附近及墙边、桌角等处，防止误碰倾倒；可避光存放在柜子等阴凉处，存放时要盖紧盖子，贴好标签，避免挥发。
5、存放时避免学生拿到：酒精应放在学生拿不到的地方，对于年纪稍大学生，学校可以给学生讲解酒精特性，教育及叮咛学生不要玩弄酒精，更不能用火点燃。