春天,是个万物生长的季节。不仅有各种时令的蔬菜,很多水果也像赶趟似的,纷纷上市了。同时,春天也是个适宜养肝的季节。在五行学说中,春天属木,而肝脏也属木。这时候养肝,能达到事半功倍的效果。不说远的,春天一些应季水果对肝就很有好处,堪称“养肝果”,养肝效果的。话不多说,一起抓住春天的尾巴,来养肝吧~
春天吃这水果(樱桃),对肝脏特别好!
樱桃通常在四月下旬上市,先百果而荣,故有“春果第一枝”的美称。
民间还有“樱桃开眼”之说,意思是说只要樱桃一露面,其他水果便接踵上市了。
樱桃不仅美味可口,养生作用也值得称道。
中医认为,樱桃味甘,微酸,性温,具有滋补肝脏、益脾胃等功效。
所以,春天养肝吃樱桃,可谓天时地利人和呐!
说到樱桃,必定会有人问——
樱桃VS车厘子,到底有啥区别?
算起来,它俩本是一家人,都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同。
车厘子是“老外”,也就是国外品种,个头大、皮厚、肉弹性大;樱桃是本地果,个头比较小。
总的来说,两者外形不太一样,但在药用价值上没太大区别。
养生小建议:
① 一天吃樱桃的量不超过150克,相当于成人手抓一把的量。
② 樱桃性温,有溃疡症状、上火者少吃;糖尿病患者最好不要吃;热性病及虚热咳嗽者也要忌食。
③ 樱桃最好放在冰箱冷藏储存,而且要尽快吃掉;新鲜樱桃一般可保存3~7天。
除了生吃,樱桃还能做成膳食,给大家推荐一道美味又营养的药膳。
养生推荐:樱桃龙眼枸杞汤
食材:龙眼肉10克或鲜龙眼15克、枸杞子10克、鲜樱桃30克、白砂糖适量
做法:龙眼肉、枸杞子洗净,加适量水,放在锅里煮至充分膨胀;放入鲜樱桃煮沸,加白糖调味服食。
营养点评:这道汤具有养肝、养血、助眠的作用。
榴莲吃不对,长肉又伤肝
一说到榴莲,那真是“甲之蜜糖,乙之砒霜”。爱的人爱到骨子里,不喜欢的人一点都沾不得。
别看榴莲长得“憨厚”,事实上隐藏着不小的健康隐患。
具体来说,榴莲的糖分高、脂肪含量更高。
举个例子:100克米饭热量为116千卡,而同等重量的榴莲热量为150千卡,足足比米饭多了34千卡!
而一般的水果热量不超过50千卡/100克,可想而知,榴莲的热量有多高。
所以,对于患有脂肪肝的人群来说,榴莲会让肝变得更“肥”。
此外,榴莲所含的糖分有一部分是果糖,这些果糖会直接进入肝脏。如果过多进食果糖,会引起肝脏疾病。
而许多研究也表明,过量摄入果糖会影响脂肪代谢,同时增加肝脏的负担,从而导致脂肪肝。
很多人可能会觉得脂肪肝不是啥大事,但事实上,脂肪肝长期不治会导致肝细胞的再生障碍和坏死,进而形成肝纤维化、肝硬化。
建议:
健康人一天食用榴莲不要超过2瓣(可食用部分不超过100g);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃,如果确实嘴馋,每天的量要控制在1小块以内。
春天养肝正当时,接下来给大家说说该如何养肝。
牢记养肝“3字诀”,肝越来越好
1. 动一动
春天是主生发的,肝气在春天,应该也像植物一样,抽枝萌芽,蓬勃生发。
如果长时间宅著不运动,经络不舒,肝气也就难以舒达通畅。
而且,运动可以调动全身的血液流动,给肝脏带去更多的氧气和营养物质,更快地带走各种代谢废物,有利于肝脏更高效率地工作。
建议:可以选择一些有氧运动,如走路、慢跑、打羽毛球、广场舞等;每周坚持运动3~5次,每次持续30~45分钟。
2. 按一按
适当揉按穴位,对养护肝脏也大有好处。
①太冲穴
中医认为“肝主疏泄”,想要养肝,就要先疏肝气。
太冲穴作为养肝要穴之一,经常揉按,能起到疏肝理气、平肝熄风的作用,还有利于舒缓不良情绪。
取穴方法:在第一、二足趾间,向足背的方向摸寻约2横指宽度,按压有凹陷感处即是。
按摩方法:找到穴位后,用双手同时揉按两侧太冲穴,力度以能感受到酸胀或胀痛感为宜,每次持续3~5分钟即可。建议每天早中晚各按摩一次。
②大敦穴
大敦穴位于足厥阴肝经上,适当按压,可以疏肝理气、清肝明目。
取穴方法:脚拇指甲根靠近第二足趾方向,甲根边缘向外2mm处即是。
按摩方法:找到大敦穴的位置后,双手同时按住双侧足趾上的穴位,用力按压约6~8秒,按压时配合均匀缓慢地呼吸,重复按压动作10次。
3. 三不做
一不酗酒
众所周知,喝酒最伤的就是肝。
要知道,随着饮酒量的增加,对肝脏的危害是逐步累积的:酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→最后导致肝癌。
建议:能不喝酒就别喝。
二不吃鱼生
寄生虫常常会寄居在淡水鱼身上,人在吃了后容易感染肝吸虫。
而且,有人仅吃过一回就中招,后果严重,严重感染者晚期可出现肝硬化、腹水。
建议:尽量避免吃淡水鱼生。
这些食物容易被寄生虫盯上:醉虾醉蟹、带血猪牛排、荸荠、菱角、牛蛙(田鸡)、肥羊肥牛等。
三不乱吃药
“是药三分毒”,而药最“毒”的就是肝脏。
因为绝大多数药物都是要经肝脏代谢的,中草药也不例外,同样会增加肝脏负担。
建议:一定要遵医嘱,避免随意用药、过量用药;用药前,要仔细阅读药物说明书。