筷子天天洗，能脏到哪里去？然而，国际食品包装协会日前发布消费警示称，我们每天都在用的筷子存在重大健康隐患。
由于清洗方法不当、使用时间过长，都会让入口的筷子，成为嘴边最大的危害，甚至会滋生一级致癌物——黄曲霉素。
筷子应该怎么洗？如何避免产生有害物质？《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)特邀权威专家，为你解读一双筷子的健康密码。
受访专家
中南大学湘雅医院感染控制中心主任医师 吴安华
黑龙江省健康管理学会委员 徐伟
筷子不能成把洗
由于经常使用、整把搓洗的过程，会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易残留、滋生微生物。
有的人清洗时选择用洗洁精浸泡，时间长了反而会使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中，如果冲洗不彻底也会给细菌繁殖提供土壤。
家用筷子很少洗完后烘干，常集中摆放在柜橱内，导致筷子的含水量很高，滋生各种霉菌，严重的会产生黄曲霉素。
黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，进入人体后，在肝脏中存留最多(是其他组织器官的5~15倍)，因此对肝脏的损害也最大，可诱发肝癌。
掌握正确的洗筷子方法是防止病从口入的关键。
清洗时，在柔软的洗碗布上滴些洗洁精，一根根搓洗，既减少了摩擦，也能洗得更干净。
蘸了洗洁精的筷子，应用流动的清水逐根冲洗，千万不要整把在水里搓，以免化学物质残留。
洗后的筷子应沥干水后，再放进筷子筒。筷子筒要存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染。一定要选择镂空筷笼，防止积水。
对很多家庭来说，一双筷子用几年是常有的事。专家通过显微镜观察发现，筷子使用时间越长，细菌数量越高。
有些餐馆的筷子使用3年以上，其细菌数高达10万个左右。
理论上，竹制、木制筷子应该3~6个月更换一次，使用期限超过6个月以的筷子，可能会滋生黄曲霉素。
3种筷子赶紧换掉
1
筷子变色、霉斑
普通筷子在使用3-6个月后，筷子头的颜色会变深，即使仔细刷洗也依然如故，这是细菌长期堆积导致的颜色变化。
就餐前应仔细观察一下筷子表面是否有斑点，特别是有没有霉斑。
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，很可能已经发霉变质，就不能使用了。
2
刮痕、磨损
不论是竹筷子还是木筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆，以便让筷子表面不易被细菌附着。
但筷子使用时间过长，表面的生漆会脱落或破损，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。
一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。
3
异味
筷子出现弯曲、变形，看上去很潮湿或闻起来有明显酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
筷子这样用最健康
专家表示，不必过于担心筷子会致癌，你需要学会的是如何健康使用筷子。
吃饭时不要咬筷子
如果筷子头被咬坏，表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物，若清洗不净，就会繁殖各种细菌、病菌，如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播，引起胃肠炎。
不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢，而漆筷中含有铅、铬等重金属，经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
避免酸性、碱性清洁液
清洗筷子，不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。▲
看到这样的洋葱，千万别动筷子，很多人到现在还傻傻的不知道呢！
很多人都喜欢吃洋葱，尤其是在吃猪头肉的时候切一个洋葱放里面，它有很高的营养价值，堪比蔬菜界的“人参”。我们今天就来了解下洋葱的功效以及禁忌吧！
洋葱的功效：
它是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。
洋葱的饮食禁忌：
鱼
会分解、破坏鱼的蛋白质，不易被人体消化吸收。
海带
洋葱和海带混著吃，易形成结石。
蜂蜜
二者一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，最严重的还会致失明。
你学会了吗？赶紧告诉身边的人吧！
家里换下来的旧筷子，还有非常多妙用，快跟小健来看看吧！
1、治疗肩周炎
很多人都不知道，只需要用一根筷子我们就可以随时随地的锻炼身体。一根筷子就能通畅我们肩膀的气血，对治疗肩周炎有非常大的益处！
方法如下：
1、双手夹住筷子“方”的一头，然后来回搓，会刺激到掌心的劳宫穴。
2、搓上两三分钟气血舒活后，开始通肩膀的经络——小肠经。
3、用两个手的小鱼际夹住筷子的方头，来回搓。
4、双手抬起来，看自己能举到哪个位置，举到感觉到疼就停在这个位置来回搓。
5、等搓著搓着气血通了，不疼了就再往上举高一点。
6、一直到最后能把手举起来，肩膀的气血就通畅了，人也会舒服很多。
视频来源：家政女皇
2、隔蒸
1、首先准备需要6根筷子和一段纱布，没有纱布的话用胶水也可以，纱布主要在后面起到固定的作用。
2、用工具刀将纱布剪成小布条。
3、然后将筷子，横三根、竖三根，摆放起来。
4、用提前剪开的小布条把每一个交叉点扎牢。
5、等筷子固定好后蒸隔就做好咯，试试效果~非常不错呢！
视频来源：比克大魔王
3、清下水道
浴室的下水道口常常堵塞很多头发，这时候只要在旧筷子和多余的一次性筷子用工具刀切几个凹槽，就可以快速清理了！
方法如下：
1、用工具刀再筷子的头部切几个凹槽。
2、接着用改造完的筷子在下水道口搅几下。
3、拉上来一看，下水道的脏东西全被清理出来啦~特别有效哦！
视频来源：腾讯视频
4、清洁水壶
家里的水壶用久了会藏着很多污垢和水垢，尤其是长嘴水壶，特别容易吸附灰尘。
这时候我们只需要将木筷子敲几下，就可以清理干净我们的水壶了！
方法如下：
1、家里经常用水壶，水壶嘴藏着很多污垢和水垢。
2、找一个结实的工具，把筷子敲成扫把状。
3、接着，就可以直接用改造后的筷子，清理水壶嘴上的积垢啦！
视频来源：腾讯视频
5、剥橙子
每次剥橙子都有些懒得动手，后来发现其实用一根筷子就能解决这个问题，方便又简单！
方法如下：
1、找出橙子的中心点，将筷子插入，然后从橙子中间位置向一边划开。
2、用筷子划开橙子的一周。
3、左手抓住橙子下部，右手扭一扭橙子的上部，这样一个橘子就轻松地剥开啦！
6、开瓶器
用一根筷子只需要一秒就能开啤酒哦，以后再也不用到处找开瓶器了！
视频来源：腾讯视频
除了上面的妙用之外，神奇的筷子还能DIY成各种有趣实用的小东西。
1、笔筒
1、准备一把筷子，然后在筷子1/3处截断。
2、以四个长段为底摆成一个小木排，然后用热熔胶粘住。
3、按照如上方法，一共做成3个小木排。
4、用热熔胶将3个小木排粘成三角柱体形状。
5、最后将粘好的三角柱体粘在木排小底座上。
6、就这样一个笔筒就做好啦~立马就能把桌上的笔放进去了，简单方便！
视频来源：小新有妙招
2、挂饰
1、将提前准备好的毛线，在一双筷子的顶端打个结，接着均匀地不断缠绕。
2、整个筷子缠满后留出一段毛线。
3、把毛线缠绕在手上10圈以上后，用剪刀剪断尾部毛线。
4、接着，剪出来一段常约30cm的线段。
5、用线段绑住线圈的1/3处，再把一头顶端用线固定，再把多余的部分剪断。
6、用剪刀把下边的线圈剪开，再用剪刀修整一下。
7、给毛线串上精致好看小装饰，例如珍珠。
8、最后将做好的挂饰挂在筷子上就好了，挂在家里可以装饰墙面，非常美观哦！
视频来源：腾讯视频
还有朋友巧妙地用旧筷子DIY成一个花瓶，里面栽上一些竹子植物，摆放在家中非常别致好看！
一些日常的餐具竟有这么多妙用
旧东西也能秒变宝贝
不妨动手试试吧~
爱生活的朋友请点赞！
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怡情健体膳食导引纠偏
面条，令人欲罢不能的简单美味满满的一碗，哇！
1.炸酱面
材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
作法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
2.西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。
3.茄子面
材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
好吃秘诀：
1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。
4.打卤面
材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
5.担担面
村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
6.红烧牛肉面
材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
特点： 香喷喷，好吃看得见。
7.鸡丝凉面
材料：白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量
做法：
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;
2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
8.麻酱面
材料：切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。
做法：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
9.虾仁丸子汤面
特点：含丰富蛋白质。
主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。
作法：
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
10.榨菜肉丝面
材料： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀： 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
11.川味炸酱面
做法：
1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。
2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。
3、加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。
4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成乾乾的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。
5、调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。
6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。
7、将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。
12.川香凉面
做法：
1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。
2、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。
3、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味。
4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。
13.葱油拌面
原料：鲜面条、黄瓜、香葱。
做法：面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。
14.豆角焖面
做法：
1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀。
2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用。
3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。
4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
15.鸡脯肉热汤面
做法：
1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。
3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。
4、烧锅水，锅开后下面。
5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。
16.开胃酸辣凉面
做法：
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。
2、锅内烧开水将生面条煮熟。
3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水分。
4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水分。
5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。
6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。
赠人玫瑰、手留余香：
这么好的面条做法，也发给自己关心的人看看，会增进彼此的感情~
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-红烧猪蹄-
猪蹄 两个
姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮 适量
干红辣椒、花椒 适量
冰糖 适量
料酒 适量
生抽 少许
老抽 少许
猪蹄洗净先焯水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用；
葱头、姜、蒜洗净备用；
八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用；
锅里放油，下入葱姜蒜爆香；
再放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒翻炒出香味；
炒香的调料捞起备用，锅里的油不用捞起留在锅中；
抓一小把冰糖放入锅里（不用另外放油，就用刚炒调料用的油），中小火煮至冰糖全部溶化；
倒入猪蹄，翻炒至均匀上色；
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀；
加入炒香的调料翻炒下；
加入没过猪蹄的热水，大火烧开后盖好锅盖转小火煮70－80分钟左右；
70－80分钟左右可以时可以试下咸味够不够，不够可以加点酱油（不建议加盐），最后用中大火收汁即可。
捞出装盘。美味的猪蹄多吃更美丽哦！
-黄豆炖猪蹄-
猪蹄 四个（剁成小块）
黄豆 一碗
老抽 适量
陈皮 一把
白酒 两勺
盐 两勺
冰糖 两勺
桂皮 一片
八角 两只
干黄豆提前三小时用水泡著。
猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净（冰水更佳，这样一冷一热使皮更Q）炒糖色：小火，一点底油，放入冰糖50g，等它慢慢融化，糖油的颜色深了，就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色，中火三分钟，把颜色裹浓，加入少许白酒和老抽，翻炒一会儿，颜色就很好了
高压锅中倒入没过猪蹄的水，放入猪蹄和黄豆，加一勺盐（酌情尝尝），加一点桂皮八角，高压25分钟，出锅。
-香辣猪蹄-
炖料
老姜 适量
香叶 适量
花椒 适量
草果 2颗
八角 3颗
白糖 2勺
老抽 适量
炒料
姜蒜 适量
大葱 适量
花椒 适量
香叶 适量
干辣椒 适量
青椒 适量
芝麻 3勺
主料
猪脚 2只
猪脚剁成小块洗净，在沸水里稍煮一下，去除浮沫。（选用猪前脚）
猪脚绰好水捞出用冷水多冲洗几次，去掉杂质待用。
炖料：老姜适量切片，花椒数粒，香叶适量，草果2颗，八角3颗；
锅内放入少许清水，放入2勺白糖小火将糖炒至褐色。
糖汁炒好后放入猪脚翻炒上色；
刨开猪脚到一边，利用锅中余油将配料炒出香味；
猪脚与大料混合翻炒片刻，加入2大碗清水大火煮开，转小火盖上盖子小火慢炖1小时左右水要淹过猪脚；
煮好的猪脚开盖加入适量老抽，少许盐大火收汁，大火收汁后夹出猪脚，所有炖料都不要哦；
再次准备材料：姜蒜适量，大葱切丝，花椒，香叶，青椒、干辣椒剪段，
锅适量油烧热放入剪好的辣椒段，小火炒香；
在放入姜蒜，花椒，香叶，青椒翻炒。这种火爆炒肥肠也好吃哦~
调料炒香后放入煮好的猪脚翻炒，最后加入适量盐，味精半勺，葱段，芝麻炒香装盘起锅。
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怡情健体膳食导引纠偏
导读
按摩是中医特色疗法中的一种，我们通过按揉一些穴位，能够起到强身健体，防病去病等作用。如果我们经常搓筷子也会让我们的体质变得更好的，一起来试一下！
用筷子按摩防下肢水肿
对于老年人常见的下肢水肿，筷子按摩也有快速效果。双腿用热毛巾热敷15分钟，取筷子1双，用橡皮筋把两端缠起。跪在地上，两膝张开，两脚也打开，把筷子放在后脚筋处，由下往上推，5分钟后，换脚再做。此法主要是按摩承山穴(小腿后侧浮起肌肉的尾端)。
我们按摩前可以先涂些按摩膏或油脂类护肤品以增加润滑度，除此之外，不要在饭前或者饭后半小时内进行按摩，同时患出血症、骨折、发烧者切勿按摩。
用筷子按摩防感冒
因为洗碗筷时搓筷子的动作，能刺激到手部的穴位，促进血液循环，刺激内脏功能，增强免疫力，防感冒，达到养生防病的功效。
这是因为手部和脚部一样，有着大片的病理反射区，是神经的聚集点。只要准确地、不断地刺激按摩手部穴位相关的病理反射点，就能使内脏不断受到良性刺激，从而逐渐强化其功能。
搓筷子每次5分钟，每天两次就行。坚持下去，手部穴位就会得到充分按摩，能促进血液循环，刺激内脏功能，改善手臂麻木、腹泻等毛病，还能预防感冒，达到保健养生的目的。
常搓筷子是非常不错的保健方法哦，你有兴趣的话试试吧。
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高温天气，在家吹着空调，吃着西瓜，还有比这更惬意的事吗？虽然，西瓜清爽解渴，但你会切么？
其实，只要1根筷子，就可以把西瓜切得又快又整齐，还不会乱流汁！
切西瓜不流汁
第一步：筷子从西瓜脐的部分插进。
第二步：插进7、8厘米左右时，轻轻地转动几下，再拔出筷子。
第三步：刀顺着西瓜的纹路切开，这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。
插进筷子的原理很简单，可以让西瓜里面的压力和表面的张力，提前释放出来，所以切西瓜的时候就不会爆裂啦！
吃完西瓜剩下的西瓜皮，你怎么处理？别扔掉啦！西瓜皮这样用，让你整个夏天都离不开它~
西瓜皮，别名西瓜翠衣。外表面暗绿色、黄绿色或棕黄色。内表面淡黄色至淡棕黄色，可见网状筋脉纹。
西瓜皮的妙用
1、去除痱子
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用。所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
将西瓜皮洗净后捣汁，涂抹身上5~6分钟后用温水洗净；或直接用西瓜皮切去红瓤部分，并切成方便手拿的小块，反复轻擦生痱子处，一天擦2、3次，一般擦拭3次即可止痒，两天可治愈。
平时可以用西瓜皮熬水给孩子洗澡，对预防和治疗痱子都有很好的效果。
2、缓解牙痛
中医认为西瓜皮能够阻止暑热、烦渴等症。西瓜皮经晒干后研末，加少许冰片，孩子牙痛时，用卫生棉球棒蘸适量的粉末搽拭患处，每天搽5、6次，对缓解风火牙痛有很好的功效。
妈妈还可以趁夏天，将西瓜皮晒干，平时可以泡茶喝。
3、缓解口腔溃疡
如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
4、治疗晒后修复
西瓜皮也可以用来辅助治疗晒伤，由于西瓜皮含有维生素C，敷在皮肤上具有消炎美白的功效，所以能治疗晒伤的皮肤。
将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤处，每5到10分钟更换一次西瓜皮。
5、可以做菜
西瓜皮还是一个好的吃食，且得来全不费功夫，做法也是非常简单，把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水焯一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当地加一些其它调料，即可食用，味道很不错哦。
6、预防中暑
夏季天气炎热，出外游玩后容易中暑，可将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。
当孩子遭遇中暑，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。
7、预防治疗夏季痤疮
西瓜皮、绿豆汤，对于预防、治疗夏季痤疮有很好的作用。
做法：取绿豆100克，加入2000毫升的水煮汤，煮沸时，让它再进行煮15分钟，然后把绿豆取出，再将洗净的西瓜皮放入，煮沸后冷却，每天饮用数次，可消肿下气，清热解毒，清暑除烦。
8、缓解咳嗽、嗓子疼
西瓜是夏天消暑解渴的佳品，同样也有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛。
取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。一般情况下，3天左右，咽喉疼痛的感觉就可以缓解很多了。
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本文来源：高质量生活家（ID：gzlshzs）
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