什么是甲状腺功能亢进症
甲状腺功能亢进症（简称甲亢）是由甲状腺激素分泌过多所引起的症候群。其特征为甲状腺肿大、基础代谢增加及自主神经系统的失常。通常临床所说的甲亢系指弥漫性甲状腺肿、突眼并伴甲亢，也称Graves病。
甲状腺功能亢进症的养生保健原则和方法
甲亢经治疗可痊愈，若治疗顺利，治疗时间约2年。在甲亢的急性发作期，主要是以药物治疗为主，1～3个月可控制，病人的治疗乃至饮食、作息都必须在医生指导下进行。甲亢控制后的减药期（约半年）及维持期（约1年），此阶段病情已经稳定，各项指标都接近正常或已正常。但在临床上，减药期及维持期（统称为康复期）易出现甲亢复发，给患者带来痛苦，因此，康复期的养生保健起到尤其重要的作用。为恢复健康，此阶段除了配合医生的治疗外，尚需合理地进行膳食、心理、运动等方面的调养和护理。
调饮食，稳定甲亢病情
1、禁烟酒与辛辣食品
甲亢患者需戒烟酒、禁辛辣刺激食品，因各种刺激性食品能使病人过度兴奋。
2、充分营养
（1）足够热量：因甲亢病人代谢率增高，能量消耗增多，饮食宜高热量、高维生素、足够的蛋白质和糖类，以碳水化合物类饮食为主食。
（2）蛋白质不能少：蛋白质一般每日每千克体重不得少于1、5克，应以鱼（淡水）、蛋、禽类及奶制品为主。
（3）钙也要充足：多食新鲜蔬菜、水果，以及含钙质多的奶类、骨头汤等食品，补充甲亢引起的缺钙。
（4）补多量的水：多喝水，每天宜1500～3000毫升，及时补充因多汗而丢失的水分。
（5）无碘饮食：建议患病者购买无碘盐，予以无碘饮食，并忌含碘食物，如海鲜、海带、紫菜等。因为碘是合成甲状腺素的一个重要元素，在一定量的限度内，甲状腺素的合成量随碘剂量的增加而增加，如果剂量超过限度，则暂时性抑制甲状腺素的合成和释放，使病人症状迅速缓解，但这种抑制是暂时性的，如果长期服用高碘食物或药物，则甲状腺对碘的“抑制”作用产生“适应”，甲状腺素的合成重新加速，甲状腺内甲状腺素的积存与日俱增，大量积存的甲状腺素释放到血液中，引起甲亢复发或加重。
甲亢性心脏病患者的特别注意
甲亢性心脏病人的饮食原则有如下几点：
（1）高热量：结合临床治疗需要和患者进食情况而定，一般较正常增加50%～70%，每人每天可供给3000～3500千卡热量。
（2）高蛋白：一般每人每天每千克体重1、5～2克蛋白质。
（3）高维生素：主要补充B族维生素和维生素C。
（4）适量矿物质：尤其要补充钾、镁、钙等，上述3种离子的下降可引发心律失常，加重病情。
（5）禁忌生葱、生蒜、辣椒、酒等刺激性食物。
（6）少吃多餐：每餐不宜过饱，避免诱发或加重心衰，若出现心衰症状，则适当限制入水量，避免加重心衰，并在医师指导下，注意记录每日进食、水量和尿量。
甲亢并发糖尿病的患者：需要按糖尿病的要求注意进食低糖或无糖饮食，控制血糖。
众所周知，盐分摄入过多容易患高血压，也与心脏病、脑卒中等的发病率息息相关。但一项在8月14日发表于美国医学杂志《新英格兰医学期刊》上的最新研究显示，在针对世界17国10万人进行研究后发现，食盐摄入过少可能增加患心脏病的风险。世界卫生组织推荐每日食盐摄入量应少于5克，该研究可能影响今后人们食盐摄入的指导量。
美国学界围绕减盐展开激烈争论
在每日食盐推荐摄入量上，世界卫生组织建议每天食盐摄入量应控制在5克以下，美国则推荐控制在5.8克以下(高血压患者等控制在3.8克以下)，然而围绕着该食盐摄入量的调整，2013年美国医学研究所发表意见认为“没有科学依据”，就此，美国心脏协会进行反驳，学界围绕每日食盐摄入量展开激烈争论。
目前的研究结论已证实减盐能够降低血压，但随着高血压而来的心脏病与脑卒中的发病风险却未在大规模的研究中被证明有所降低。相反却有数个研究结论发现每日吃盐不超过7.6克的人心脏病与脑卒中的发病风险更高。
本次研究针对2003-2009年世界五大洲17个国家包括农村与城市人口在内的101945人(其中42%为中国人)进行调查，根据他们的排尿中含有的盐分(钠)与钾推算每日食盐摄入量。
每日吃盐不超过7.6克的人心脏病风险增1.27倍
研究数据显示，人们的每日平均摄盐量在12.5克(其中钠含量4930毫克，钾2120毫克)，在3.7年间共有1976人死亡(其中因心脏病及脑卒中死亡人数为650人)，857人患心肌梗塞，261人患心力衰竭，872人患脑卒中。
以每日摄盐量为10.1-15.2克的小组为基准值进行心脏病、脑卒中等心血管病危险性的比较发现，基准组的发病率是每日摄盐15.2-17.8克组的1.14倍，是17.8克组的1.21倍。反之，不满7.6克组的发病率是基准组的1.27倍。
从钾摄入的角度考虑，与每日摄入钾不到1500毫克的小组相比，超过1500毫克的小组的死亡率与心血管病发病风险有所降低。
低盐摄入心脏病发病率或许还受其他因素影响
发表此项研究结果的加拿大麦克马斯特大学MartinO'donnell表示：“本次研究结果对象基本是未患过心血管疾病的人，然而不仅是盐分摄入多的小组，摄入少的小组也呈现心血管病风险升高的J字形曲线。这说明，盐分摄入过多是高血压的影响因素，但盐分摄入少并不会影响血压，可能有其他的原因作用其中。”
美国阿拉巴马大学伯明翰分校Suzanne Oparil在该杂志的评论中指出，该研究尚存在许多不完善之处，如没有取24小时积累的尿液进行复数检查来推算摄入的盐与钾的量，也没有对盐分少的饮食小组与普通饮食小组之间盐分对血压和心血管病的影响变化进行分析。但他同时指出，“该研究提供了盐分摄入量少也可能增加心血管病的发病风险和致死可能性、以及钾的摄入量多可能降低因钠摄入量多而上升的风险的根据。”
1.深海肥鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。
2.牡蛎。在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
3.大蒜。大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。
4.柑橘类水果。近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。
5.茴香籽。茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。
6.酸奶。2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。
7.茶。无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年，日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。
8.红辣椒。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。
9.牛奶。常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。
10.蘑菇。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。
11.去皮鸡胸肉。鸡肉等瘦肉蛋白堪称抗流感食物主力军。人体不仅需要蛋白质增强肌肉，而且需要其增加抗体抗击体内炎症。蛋白质来源包括：鸡肉、火鸡、猪肉等，豆类、坚果和奶制品中也含有大量的蛋白质。
12.绿叶蔬菜。蔬菜颜色越深，营养越丰富。绿叶蔬菜含大量抗氧化剂，对感冒具有一定缓解作用。
13.蓝莓。蓝莓含有丰富的抗氧化剂，特别是花青素。抗氧化剂有助于人体战胜流感病毒，预防感冒。
14.黑巧克力。黑巧克力富含具有抗病属性的多酚类物质。黑巧克力中还含有增强免疫力的微量元素锌。最好选择可可粉含量在70%以上的黑巧克力。
15.坚果。坚果含有丰富的蛋白质、健康脂肪和有益免疫功能的微量元素硒。这些营养都有助于提高免疫力，预防流感。
16.胡萝卜和红薯。橙色果蔬含有丰富的β胡萝卜素。这种化学物质能在身体里转化成维生素A，它能增加T细胞数量，增强免疫，有效对抗呼吸道感染。
17.葵花籽。葵花籽是维生素E的最好来源之一。维生素E是一种抗氧化剂，对细胞壁具有保护作用。吃1盎司(约合28克)原味葵花籽可满足维生素E日推荐量的30%。
18.燕麦片。燕麦中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多项研究发现，常吃燕麦片等食物可防止上呼吸道感染，改善人体白血球活力，进而帮助人体抗击流感。
(编辑：珊珊)
用这个泡水喝，心脏病、肾脏病、胃溃疡、高血压、糖尿病全好了呀！90%的人不知道，真的超可惜！！
用这个泡水喝，心脏病、肾脏病、胃溃疡、高血压、 糖尿病全好了呀！90%的人不知道，真的超可惜！！
黄芪是很常见的中药材，含有大量的微量元素、多种氨基酸、多糖等对身体健康有益处的营养素。黄芪最好的这个好用方法就是泡水喝，喝黄芪水的好处有哪些？
第一：强壮身体
科学家曾经做过时间，让动物服用黄芪水。结果发现，服用黄芪水之后的动物，体重增长比没有服用黄芪水的动物要快的的多，并且体内含有的白蛋白与血清总蛋白也有明显的增长。
这类的动物放入水中游泳坚持的时间也比较长，并且日常的尿液也增加了。
第二：增强心肌收缩力 治疗胃炎
通过上文的这个实验我们可以发现，喝黄芪水的好处除了强壮身体之外，还包括了加强心肌收缩力，能够有效的预防循环出现衰竭的情况。
如果是患有实验性胃炎，那么日常多喝一些黄芪水们能够有效的减轻并且尿液中蛋白定量也会出现下降的情况。
第三：治疗身体困倦、气短的情况
在中医方面认为，日常多喝黄芪水，精神会变得更好，气短的情况也会逐渐的小时。
如果增加适量的防风、生姜等等一起用水煎服，还能够有效的增强身体免疫能力，有效的预防身体出现感冒的情况；
如果增加适量的浮小麦与麻黄根，用水煎服之后能够有效的治疗身体出现盗汗的情况。
第四：治疗高血压
很多高血压患者，特别是老年患者，很容易出现下半身浮肿的情况，喝黄芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。
第五：缺铁性心脏病
如果患者患有缺铁性心脏病，那么每天取出五十克的黄芪用水煎煮，然后将药液分为三次服用。
科学家为此还做过实验，发现黄芪和丹参片进行对比，发觉黄芪的效果要好得多。
喝黄芪水的好处除了能够缓解心绞痛的情况之外，还能够有效的改善许多临床的客观指标，对于令身体恢复健康有着很好的作用。
喝黄芪水的好处，能够有效的缓解心绞痛的情况。
第六：记性肾小球肾炎
将北黄芪放入开水中冲泡，然后当作茶来喝，每天喝一次，二十天为一个疗程，痊愈的效果非常的好，受到了很多患者的欢迎。
第七：幽门螺旋杆菌阳性胃溃疡
将准备好的五十克的黄芪放入开水之中冲泡半个小时的时间，然后单做茶水来喝，每天喝一剂，一个月为一个疗程，疾病自然就治好了。
第八：银屑病（慢性炎症性皮肤病）
这种疾病可以将黄芪与当归、生地和白蒺藜，四种中药各准备三十克，然后用水煎服两次，每天早晚喝一次，治疗的成功率高达百分之九十，所以绝对值得信赖。
第九：糖尿病
一般的糖尿病患者都有浮肿。面色蜡黄的情况，所以可以喝黄芪水，并且加上一些葛根效果更好；如果有出现下至溃疡的情况，那么再加上葛根、赤芍、丹参效果更好。
第十：慢性鼻炎
将黄芪和白术、防风一起煎水服用，能够有效的治疗虚汗、过敏性鼻炎、哮喘、感冒等等疾病。喝黄芪水的好处有哪些，能够有效的治疗慢性鼻炎哦！
第十一：骨质疏松症
如果患有骨质疏松症的患者，那可以适当的选择黄芪桂枝五物汤，这样可以有效的治疗下肢酸麻的情况。
第十二：脾气虚证
和黄芪水的好处有很多，其中还包括了治疗脾气虚证。常见的脾气虚证主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将黄芪和党参、白术、茯苓等等一起煎水服用，能够有效的治疗脾虚的情况。
很多人喜欢在日常生活中要黄芪泡水服用，特别是很多女性喜欢将黄芪和红枣、枸杞子一起浸泡，这样不仅能够增强体质，气色也会越来越好。但是每次使用的黄芪量最好不要超过15克，并且分为两三次服用，避免出现过量的情况。如果黄芪使用过量，那么患者就有可能出现头晕、睡眠质量变差以及双颊泛红以及心情烦躁等等情况。
老中医告诉我们，其实黄芪泡水喝并不会产生副作用，但是为什么有些人在过量服用之后身体会出现不适的情况呢？这主要就是由于过量的黄芪进入身体之后打破了内环境的平衡状态，这就导致各种身体不适情况的出现。
黄芪服用之后能够很好的改善记忆力退减以及头晕乏力等等情况，但是如果平时过量服用了黄芪水，那么不仅不能够改善头晕眼花的情况，反而会导致病情价值，也就是头晕更加严重，记忆力也没有得到很好的恢复。黄芪属于一种温补性的中药，如果过量服用，身体主要表现为心烦气躁以及脸颊泛红。
虽然我们说想要获得最好的保健效果每天要服用一杯黄芪水，但是这个黄芪水最好能够分为两三次服用，千万别一次性喝完。另外，每次黄芪泡水最好能够控制在15克左右，但是网上有些方子中建议是使用20~30克左右，这一定要具体情况具体分析。另外，黄芪泡水的使用量和煮粥的使用量是不一样的，如果是泡水那就是上文所说的15克，如果是熬粥，那么最好使用50克左右。事实上，无论你是熬粥还是泡水，黄芪的使用量都是具有明确规定的，千万不要超量哦！
重要：黄芪泡水喝的禁忌人群
1.如果是属于肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者，那么千万不要服用黄芪泡水，因为这不仅不能够令身体恢复健康，反而会加重病情。这一类型的患者想要令身体恢复健康，那么就应该将黄连、大黄、败酱草以及栀子一起泡水服用，千万不能够选择黄芪。
2.如果是患有肺结核的患者，症状主要表现为咳血、口干舌燥以及身体发热，那么我们也是不建议单独使用黄芪泡水喝的，一定要根据具体情况搭配合适的中药。
3.正在月经期间的女性也是不能够服用黄芪水，否则会对月经还有身体造成不利影响。
4.感冒发热的患者也别服用黄芪，这不利于身体退烧
这篇文章帮到你了吗？请分享让更多朋友知道吧！你看的也许正是向别人所需要的！
瑞典研究人员在新一期美国《心血管药理学》杂志网络版上发表论文，研究负责人、药理学教授英格里德伯尔森说，过去的研究虽然发现黑巧克力具有保护心脏的功能，但却没有解释其中具体的原因，而最新的研究初步揭开了其中的奥秘。
瑞典林雪平大学研究人员的报告称，黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。
研究人员解释说，血管紧张素转化酶是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质，起到调节血压的作用。血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病。当血管紧张素转化酶被抑制后，血压会随之降低。
这是研究人员在对16名20至25岁的志愿者进行研究后得出的结论。在进食黑巧克力3小时后，志愿者血液内的血管紧张素转化酶水平降低了18%，这一下降幅度相当于服用了控制血管紧张素转化酶的药物。
今年11月，澳大利亚一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女每周吃一次巧克力，就可使患心脏病的风险降低35%。以前的研究已经证实，由于黑巧克力与苹果和红酒等食物一样富含抗氧化剂类黄酮，因此，它有助于降低绝经后妇女患心血管疾病和中风的风险。
我们人身上有大大小小很多的器官，每个器官各有其职，它们组合在一起，共同维持着我们身体的运行。
总有人说，“我心脏不好”、“我关节不好”、“我眼睛不好”……
那你知道吗，其实我们身体每个器官，也有它们最爱“吃”的食物！说是吃，其实更准确的是这些食物中恰恰有那些那关最需要的营养物质，那，我们一起来看看，它们都爱“吃”什么吧~
本文指导专家
大连医科大学附属二院营养科主任医师 王兴国
武警总医院营养科副主任医师 刘庆春
北京市蔬菜中心副研究员 宋曙辉
北京农林科学院蔬菜研究所研究员 简元才
头发爱牛奶和南瓜子 1
刘庆春说，头发最爱喝牛奶，想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有 7 克，每天只要两杯就可以满足需要。
另外，每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。
葵花子是鼻子好友 2
目前患有鼻炎的人越来越多，其中过敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 %。对此王兴国说，葵花子含有丰富的维生素 E ，能够改善过敏病症。易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可补充身体所需维生素 E 总量的 90%。
胡萝卜、鸡蛋防干眼 3
橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。
研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。
皮肤最爱番茄 4
西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入 16 毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低 40%。
北京市蔬菜中心副研究员 宋曙辉指出，红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。
芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈 5
牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜。王兴国说，当你大口嚼著芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，当成零食来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。
不少牙龈出血源于维生素 C 缺乏。猕猴桃的维 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现，如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低 50%。
肌肉和关节喜欢橄榄油 6
肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油 不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼。刘庆春建议，这些人在做菜时加点橄榄油。肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢。
芦笋葡萄汁最护心 7
芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。
王兴国说，美国前总统布希和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布希“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质。
大脑喜欢圆白菜 8
不少人只指导大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。
研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。
豆豉维护肠道菌群 9
高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。所以，做菜不妨加点豆豉。
菜花保护乳腺 10
新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。
北京农林科学院蔬菜研究所研究员 简元才提醒说，北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿，更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。
国家一级营养师：常吃这两样小东西，一辈子不怕心脏病,快分享出去吧！
一著名健康专家、国家一级营养师陈培毅介绍，常吃这两样小东西，能让你远离心脏病！
而这两样小东西，都是坚果。坚果作为植物的精华部分，一般都营养丰富，对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。
这两样坚果到底是什么，能让我们一辈子不怕心脏病呢？
花生：保护心脏、预防心脏病
花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其中含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康非常有益。
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。
研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
佛罗里达大学研究发现，花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。
花生的吃法有很多，比如：水煮花生、炸花生米、花生煲汤……今天养身参考（推荐一种广受喜爱的花生吃法，非常简单易学！
水煮花生米
材料：生花生仁300克，大葱10克，大蒜40克，八角2克，冰糖10克，香油、酱油适量。
做法：
1.花生米洗净，浸泡在清水中约3小时捞出。
2.葱洗净后切段，大蒜去皮拍碎；
3.锅中加水，放入花生米后开火，煮熟后再继续焖20分钟取出；
4.把酱油、大料、冰糖和花生米一起放入锅中，先用大火烧开，再转小火煮半小时盛出，淋上香即可。
松子：降低心脏病危险
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；
另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，所以也被称为“长寿之果”。
多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。
美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。
松仁玉米
材料：新鲜玉米粒一盘，松仁一小碟，大葱、胡萝卜、青豆适量，淀粉、白糖、盐适量。
做法：
1.玉米粒洗净沥干，大葱切小块，胡萝卜切小块；
2.锅中加少许油，倒入松仁，小火炒至松仁变黄后盛出。然后在锅里放入葱、胡萝卜、青豆和玉米粒翻炒。
3.玉米粒快熟时，倒入松仁。水中加糖稀释一些淀粉倒进锅里，翻炒均匀，加盐即可。
花生和松子这两种坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸，是非常适合血脂异常人群食用的小零食。
但是，大家仍然需要注意，坚果的热量偏高，一周可以吃两次，每次吃8克就足够了。
花生和松仁作为植物的精华部分，营养丰富，还能降低患多种慢性病的危险。常吃这两样小东西，一辈子不怕心脏病！快发给身边的人，让更多人知道！
（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）
著名健康专家、国家一级营养师陈培毅介绍，常吃这两样小东西，能让你远离心脏病！
而这两样小东西，都是坚果。坚果作为植物的精华部分，一般都营养丰富，对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。
这两样坚果到底是什么，能让我们一辈子不怕心脏病呢？
花生：保护心脏、预防心脏病
花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其中含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康非常有益。
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。
研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
佛罗里达大学研究发现，花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。
花生的吃法有很多，比如：水煮花生、炸花生米、花生煲汤……今天推荐一种广受喜爱的花生吃法，非常简单易学！
水煮花生米
材料：生花生仁300克，大葱10克，大蒜40克，八角2克，冰糖10克，香油、酱油适量。
做法：
1.花生米洗净，浸泡在清水中约3小时捞出。
2.葱洗净后切段，大蒜去皮拍碎；
3.锅中加水，放入花生米后开火，煮熟后再继续焖20分钟取出；
4.把酱油、大料、冰糖和花生米一起放入锅中，先用大火烧开，再转小火煮半小时盛出，淋上香即可。
松子：降低心脏病危险
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；
另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，所以也被称为“长寿之果”。
多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。
美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。
松仁玉米
材料：新鲜玉米粒一盘，松仁一小碟，大葱、胡萝卜、青豆适量，淀粉、白糖、盐适量。
做法：
1.玉米粒洗净沥干，大葱切小块，胡萝卜切小块；
2.锅中加少许油，倒入松仁，小火炒至松仁变黄后盛出。然后在锅里放入葱、胡萝卜、青豆和玉米粒翻炒。
3.玉米粒快熟时，倒入松仁。水中加糖稀释一些淀粉倒进锅里，翻炒均匀，加盐即可。
花生和松子这两种坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸，是非常适合血脂异常人群食用的小零食。
但是，大家仍然需要注意，坚果的热量偏高，一周可以吃两次，每次吃8克就足够了。
希腊一项最新研究显示，没有明确证据表明长期服用鱼油能有效预防心脏病和中风。这一研究报告由《美国医学会杂志》发表。
效果不佳
研究人员在医学教授万耶洛斯·里佐斯带领下，分析20项经缜密策划的临床研究。这些研究重点关注服用从鱼油中提取的欧米茄-3脂肪酸补充剂的人。这20项研究开展于1989年至2012年，共涉及68680名成年人，研究时间跨度至少一年。
严格的数据分析显示，通过饮食或营养品补充欧米茄-3脂肪酸与降低心脏病、中风或因心脑血管疾病死亡的风险没有明显关联。
英国《每日邮报》援引里佐斯的话报道：“我们的研究显示，欧米茄-3脂肪酸在每日临床实践中并非恰当的结构化干预方式。”
约阿尼纳大学医院的研究并非第一个宣称鱼油无用的研究。今年4月，韩国一项涉及两万人的研究得出相似结果。
广受欢迎
1989年一项大规模研究显示，曾患心脏病的男士把鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含油脂的鱼类纳入日常饮食后，两年内死亡的风险降低29%。在这一研究和其他类似研究的推动下，不少医学组织建议面临心脏病风险的人要么多吃鱼，要么服用欧米茄-3脂肪酸补充剂。
近几年来，鱼油成为最受美国人欢迎的保健品之一。《福布斯》杂志刊登的一篇文章显示，2010年，美国人在购买含鱼油制品方面花费近40亿美元。
“鱼油是天然食品而且没有副作用，这是它受病患和医生喜欢的原因。”美国纽约大学心血管疾病预防中心的霍华德·温特劳布博士说。
众说纷纭
那么，究竟是否应该吃鱼油?专家们各执一词。美国克利夫兰诊所的史蒂文·尼森教授说：“从来没有令人信服的证据显示(鱼油)在临床上有益。”
密歇根大学的梅尔文·鲁本菲尔说，他和不少专家认为，人们应该停止对鱼油的盲目崇拜，不过甘油三酯高的人适量服用鱼油确有好处。
波士顿塔夫茨医学中心心血管疾病预防中心负责人认为，吃健康食品而不是保健品才能有益健康。
饮食频道小编提醒：研究一再证明，富含维生素等营养成分的食品有益健康，可人们总是认为，“如果你吃下含这些成分的补充剂就会更健康”，事实并非如此。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
常吃这两样小东西，一辈子不怕心脏病！45岁以上记得多吃一点，提前保护心脏~
它作为植物的精华部分，一般都营养丰富，富含人体所需的各种营养，对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。尤其是小孩和中老年人，对钙质的需求比较大，所以多吃一点，既可以补充钙质，又能护心脏，记得要常吃！
这两样到底是什么，能让我们一辈子不怕心脏病呢？
花生：保护心脏、预防心脏病
花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其中含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康非常有益。
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。
花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。
花生的吃法有很多，比如：水煮花生、炸花生米、花生煲汤……今天推荐一种广受喜爱的花生吃法，非常简单易学！
水煮花生米
材料：生花生仁300克，大葱10克，大蒜40克，八角2克，冰糖10克，香油、酱油适量。
做法：
1.花生米洗净，浸泡在清水中约3小时捞出。
2.葱洗净后切段，大蒜去皮拍碎；
3.锅中加水，放入花生米后开火，煮熟后再继续焖20分钟取出；
4.把酱油、大料、冰糖和花生米一起放入锅中，先用大火烧开，再转小火煮半小时盛出，淋上香即可。
松子：降低心脏病危险
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；
另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，所以也被称为“长寿之果”。
多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。
男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。
松仁玉米
材料：新鲜玉米粒一盘，松仁一小碟，大葱、胡萝卜、青豆适量，淀粉、白糖、盐适量。
做法：
1.玉米粒洗净沥干，大葱切小块，胡萝卜切小块；
2.锅中加少许油，倒入松仁，小火炒至松仁变黄后盛出。然后在锅里放入葱、胡萝卜、青豆和玉米粒翻炒。
3.玉米粒快熟时，倒入松仁。水中加糖稀释一些淀粉倒进锅里，翻炒均匀，加盐即可。
花生和松子这两种坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸，是非常适合血脂异常人群食用的小零食。
但是，大家仍然需要注意，坚果的热量偏高，一周可以吃两次，每次吃8克就足够了。
花生和松仁作为植物的精华部分，营养丰富，还能降低患多种慢性病的危险。常吃这两样小东西，一辈子不怕心脏病！给身边的人，让更多人知道~
美国路易斯维尔大学医疗中心等机构研究人员把心脏受压迫的试验鼠作为研究对象，他们让其中一部分实验鼠服用铜补充剂，另一部分不服用。结果发现，服用了铜补充剂的实验鼠心脏压力得到缓解，而且心脏功能恢复了正常，而没有服用铜补充剂的实验鼠则患上了心脏病。
研究报告说，如果人体缺乏铜元素，将可能引起胆固醇升高、血管内血液凝结，并引发心脏病。
报告说，含有丰富铜元素的食物能帮助人体产生一种促使新血管成长的蛋白，但这种蛋白为何能使受压迫的心脏恢复功能，目前尚没有找到科学的解释。
报告建议，每人每天摄入的铜元素最好应在3毫克左右，但目前美国卫生部门建议的铜元素摄入量只有0.9毫克。报告说，对被诊断有心脏病的人来说，每天摄入足够的铜元素是减少心脏病死亡率的一个简单途径。
这份研究报告已刊登在最新一期美国《实验医学杂志》的网络版上。
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（责任编辑：张蔚蔚）
每日燕麦100克 预防心脏病100分
燕麦水溶性膳食纤维是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍
燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，都名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外，燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
每日吃100克燕麦可防治心脑血管疾病
燕麦含高蛋白低糖，脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累，隆血脂，对动脉粥样硬化性冠心，每日吃100克燕麦片后，在临床上胆固醇、B脂蛋白、甘油三脂及体重都明显降低，对于因肝、肾病变、糖尿病等引起的继发性高血脂症也有同样明显疗效。
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;
4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，也是补钙的佳品;
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
饮食频道小编提醒：通过上面的文章我们知道了，燕麦对我们的心血管有怎样的保护作用，希望对大家有所帮助，尤其是中老年人不妨试试每日100克燕麦，让它切实保护你的心血管。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
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吃鱼时刮鱼鳞是件平常事，实际上，鱼鳞的营养价值很高，它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延缓脑细胞衰老、减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。
想吃鱼鳞，不妨自己动手做一道“鱼鳞冻”，具体做法是：把鱼鳞用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋，以去掉鱼鳞的腥味。每500克鱼鳞加800 克水，用大火煮10分钟，再改小火煮20分钟。煮到鱼鳞变白、卷曲，汤呈糊状，打开锅将鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状，放入冰箱内储存口感会更加细腻。
做好的鱼鳞冻还可以用来煲汤，在锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，再加入适量水，将鱼鳞冻切块放入锅内煮开。放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。
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睡前大量饮水极易导致心血管疾病患者在夜间发生心力衰竭甚至猝死。原因是睡觉时，人体平卧，大量的组织液进入血液循环，使血容量增加，令不健全的心脏难以承受加重的负担，若喝水太多，对脆弱的心脏无疑是雪上加霜，患者容易出现大汗、胸闷、气短、喘息等症状，甚至有心源性猝死的可能。
夏季护心应注意：
▲睡前切勿大喜大悲，避免精神紧张，否则会加重心脏缺血，有诱发冠脉痉挛、引起室颤的危险。
▲睡前不宜饱食，不宜穿过紧、过小的内衣入睡。
▲睡觉时不要蒙头，并应保持室内空气流通。
▲心衰患者尽量低盐饮食，有助减少进水量，减轻心脏负担。
久久健康网小编提醒：对于心脏病患者在饮水的时候要适度，在不损害心脏功能的情况下健康饮水。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
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《美国心脏病学杂志》刊登泰国一项新研究发现，调味料咖喱(姜黄粉)可帮助心脏搭桥手术患者降低术后心脏病发作危险。
这项新研究中，姜黄素胶囊组患者和安慰剂组患者术后心脏病发病率分别为13%和30%。而将患者手术前差异因素纳入考虑范畴之后，服用姜黄素胶囊可使心脏病危险降低65%。
泰国清迈大学研究人员表示，咖喱降低搭桥术后心脏病发作危险，其可能机理是其中姜黄素具有抗氧化和抗炎的属性，保护血管内皮受炎症损害，进而降低心脏受损的危险
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进入冬季，空气中的水分子仿佛都不见了，天气异常干燥，这也加快了人体水分流失，导致身体严重缺水。你以为这样的结果只会导致肌肤干燥?NO，肌肤干燥只是表面现象，如果连你的身体都感到“口渴”了，健康就会受到威胁，连可怕的心脏病都有可能袭来!请关注我们的冬季饮水健康秘笈，让你尽早过上“滋润”生活。
你每日都坚持喝8杯水，但是身体缺水现象依然会出现，这是因为干燥的空气、封闭的办公环境、恒定温度的中央空调等因素的影响，身体循环调动了体内存储的大量水分来维持各器官的正常运转，这让体内的水分经常处于“供不应求”的状况。如果经常如此，身体的健康状况会受到严重影响，尤其是心脏。体内水分减少，能调配到心脏的水分就会变得更少，导致供血不足，心脏健康有可能会因此而遭到重创。其实，冬季的饮水很有讲究，不但要够量，连类型的选择都要与众不同。让我们帮你一起“严格选拔”，用科学方法解决冬季身体口渴的问题吧!
“身体口渴”与心脏病是“闺密”
“身体‘口渴’真地会引发心脏病?”回答是肯定的，如果不注意在初冬季节为身体补水，待到它感觉到“口干舌燥”时，排尿量就会降低，导致血液粘稠度增加，并出现一些凝血块，让血管变得狭窄，容易被粘稠的血液堵住，从而诱发心肌梗塞。
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韩国蔚山大学研究人员发现，维生素C摄入不足会加剧心脏衰竭病人发病的严重性。研究显示，维生素C摄入不足的病人体内炎性蛋白的含量较高，是维生素C摄入量正常病人的2.4倍，其心脏病发作也会更加严重。
研究人员在1年时间里跟踪心脏病人，在剔除年龄、性别等因素之外，发现维生素C摄入量不足的心脏病人更容易再次发病，甚至发生死亡。维生素C摄入量不足 会加剧发炎症状，从而导致更严重的心脏病发病后果。研究人员建议病人每天应吃5次水果和蔬菜，以保证足够的维生素C摄入量。
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美国佛罗里达州立大学塔拉哈西分校的研究人员12日发表研究报告说，为了解苹果在预防心脏病方面的功效，他们对160名45岁至65岁的妇女进行了持续一年的研究。研究人员将这些妇女分成两组，其中一组人员每天吃75克苹果干。
研究发现，吃苹果干一组的妇女血液中总胆固醇水平降低了14%。与此同时，这组妇女体内C-反应蛋白和脂质氢过氧化物的水平也明显降低，而这两种物质水平过高会提高人体罹患心脏病的风险。健康饮食网 foodwang.com
久久健康网专家：苹果还富含对身体有益的果胶及多种膳食纤维，这些物质可帮助清除体内垃圾，降低胆固醇水平，从而起到保护心脏和预防多种疾病的作用。
（实习编辑：刘培培）
维E被誉为“血管清道夫”，它对血管保护可是多管齐下，既能防止多不饱和脂肪酸被氧化，又能预防胆固醇和中性脂肪在血管内沉积、还能调节血小板，这些功能都与血管健康有关。那么，在生活中，哪些人需要补充维E呢?
爱吃肉的人。大家都知道，肥肉吃多了会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化性疾病。其实一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，也含有大量的胆固醇，因此又被称为“隐形肥肉”。此外，美国国立癌症研究中心曾做过一项涉及54.5万人的调查，长期大量吃红肉，也会增加因心脏病和癌症导致的死亡风险。因此，总的来说，爱吃肉的人更容易出现血脂异常、动脉硬化等问题，适量补充维E有预防动脉硬化的作用。
零食族。薯片、炸米果等用油炸过的零食是维E的强敌。这些食物含有大量过氧化脂肪，会消耗掉体内的维E。
慢性病老人。冠心病、帕金森病、老年痴呆症等都和血管老化有关系，适量补充维E能改善血管的健康状况。
需要提醒的是，正在服药的人选择维E前，一定要先去问问医生。从保健的角度讲，每天摄入100毫克维E即可。另外，为了预防维E摄入过量，每使用2～3个月，最好停用1个月。
久久健康网专家：因此，对那些生活习惯不好的人而言，可适量补充些维生素E。
（实习编辑：刘培培）
意大利研究人员发现，常吃富含钾的食物可降低人们患心脑血管疾病的几率。
研究人员解释说，富钾食物有降低血压的作用，特别是对高血压患者和盐摄入量大的人来说，这一作用尤其明显。此外，钾还可起到缓解动脉硬化及防止动脉壁增厚的作用，而这些正是引发心脑血管疾病的重要因素。
钾是人体维持生命所不可或缺的。鱼类、全谷类食品、香蕉、西红柿等都是富含钾的食物。
（责任编辑：薛辈辈）
