胃病吃什么
牛奶:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
汤水:比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
主食:最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
那么,哪些食物又会影响到胃健康呢?
胃病不能吃什么
山楂开胃易患结石。山楂虽酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。专家介绍,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
鲜枣好吃枣皮扎胃。鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为枣中的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成肠胃不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
猕猴桃通便但“烧心”。中医认为,猕猴桃属寒,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
胃部不适,就要吃对食物哦。
寒性胃痛应注意哪些食物呢?寒性胃痛主要是以胃脘冷痛,痛势急剧,喜温,呕吐清水,恶寒肢冷,苔白,脉弦紧等为常见症,那么寒性胃痛应忌食哪些食物呢?以下就让我们来看看吧!
猕猴桃
性寒,味甘酸。《开宝本草》中指出:“冷脾胃。”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。
甘蔗
性寒,味甘。虽有清热生津作用,但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫:“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。
莼菜
性寒,味甘。《本草汇言》中记载:“莼菜凉胃,……不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人。”《医林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。
西瓜
性大凉,能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”,素有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗称茭瓜,唐代著名食医孟诜曾指出:“茭白寒,性滑,发冷气,滑中,不可多食。”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性凉,味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为:“多食发风,动冷气。”《随息居饮食谱》亦云:“多食寒中。”寒性胃痛之人,尤当忌食。
麦门冬
性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫:“气弱胃寒者必不可饵。”
螺蛳
性大凉,寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫:“此物体性大寒,胃中有冷饮,不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说:“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳,寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒,味咸,亦属大凉之物。《本草经疏》中记载:“若血因寒凝,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及气虚胃痛之人,皆不宜食。
柿子
性大凉,味甘涩,寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫:“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。 提醒:秋季吃柿子谨防“柿胃团症”
香蕉
性凉,味甘。明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘,大寒。”凡有寒性胃痛之人,均不宜服食,否则食后即感胃冷不适,甚则立即引起胃痛发作,故当忌之。
苦瓜
苦寒食品,胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。”
梨
性凉水果,胃寒疼痛者,切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫:“……腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载,故胃寒痛者勿食生梨。
荸荠
甘寒之物,能清胃热,但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说:“有冷气,不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说:“中气虚寒者忌之。”
甜瓜
俗称香瓜。性寒,味甘。《孙真人食忌》中早已告诫:“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》中也指出:“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者,切不可食,否则容易引起胃痛发作。
此外,寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
久久健康网小编提醒:健康的饮食才是我们身体健康的重要保证,健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。
(责任编辑:张蔚蔚)
胃痛的常见成因有急、慢性胃炎、十二指肠溃疡及胃癌等,病因与生活紧张、饮食无定时、寒热失调及幽门螺旋杆菌有关。中医治疗胃痛的原则是辨证论治,即按不同的成因与症状来选方用药。对于持续胃痛、疼痛剧烈或大便漆黑有光泽之人士,需要向医生求助。若胃痛轻微或病程较短,则可用食疗调理,以下有四款食疗供大家参考:
一)三仙炆排骨
材料及制法:麦芽、山楂、莱服子及陈皮各10克,煮成汤汁后,加入萝卜及排骨炆熟。
适合:食饱后胃胀胃痛,嗳气夹有食物味道及大便味臭者
二)香苏茶
材料及制法:苏叶、陈皮、麦芽及制香附各6克,加入茶叶冲泡饮用。
适合:胃痛随着情绪或压力起伏而发作,胃胀痛可连及两侧肋骨者
三)姜枣蜜
材料及制法:生姜4片、大枣4枚,加入1匙麦芽糖,以滚开水沏泡,趁热饮服。
适合:部绵绵作痛,饮冷水或受冷后胃痛加重,热敷可缓解胃痛者
四)健脾和胃汤
材料及制法:党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克,加适量猪?及青红萝卜煮汤。
适合:胃部胀痛、胃口减少及大便稀烂者。
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暑气步步紧逼,不少人的脾胃功能也跟着节节败退、消化不良、容易腹泻,打不起精神……中医理论认为,夏天养护好脾胃,不仅能过好夏天,还能防冬病,对其他老年病,如关节病、肾虚、气血虚等病症的治疗,也有实质性的促进作用。
那么,夏天该如何补脾胃呢?土豆粥就是一味很好的食疗粥。中医认为,土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用,如果再加上有缓急止痛、补中益气作用的蜂蜜,则能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。
具体做法如下250克(不去皮)、蜂蜜适量。将土豆切碎,用水煮至土豆成粥状即可。服用时加蜂蜜,每日清晨空腹食用,连服半月。(北京中医药大学营养学教授周俭)
西红柿是很多人爱吃的可口蔬菜,它不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。
另外,西红柿中含有的番茄红素成分,是胡萝卜素的一种,具有很强的抗氧化作用,能有效去除引发包括癌症等各种疾病的自由基。
每天坚持饮用200毫升西红柿汁,对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。也可以直接饮用市场上销售的西红柿汁。
(徐兰霞)
关键词: 缓解 上一篇 下一篇
西红柿是很多人爱吃的可口蔬菜,它不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。
另外,西红柿中含有的番茄红素成分,是胡萝卜素的一种,具有很强的抗氧化作用,能有效去除引发包括癌症等各种疾病的自由基。
每天坚持饮用200毫升西红柿汁,对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。也可以直接饮用市场上销售的西红柿汁。
关键词: 胃痛饮食 上一篇 下一篇,哪些人不宜喝胃痛,是指胃脘部发生的疼痛。腹痛,是指胃脘部以下的大、小腹,部位发生的疼痛。对于这两个部位的疼痛,必须审因辨证,分清寒、热、虚、实。
在此前提下,可选食下列药粥。
荜拨粥 荜拨2-4g,胡椒1-2g,粳米60g,先将二药研为细末,用粳米煮粥,待煮沸后调入以上二药,再煮成粘稠稀粥。
郁李仁粥 郁李仁6-15g,粳米30-60g,先将郁李仁捣烂如泥,水研并绞取药汁;或捣烂后煎取汁,去渣,加入粳米煮粥食。
砂仁粥 砂仁5g,粳米100g,粳米加水煮粥,煮沸后调入研制成末的砂仁再稍煮片刻即可。
甘松粥 甘松5g,粳米30-60g。先煎甘松取汁,去渣;另以粳米煮粥,粥将成时,加入甘松药汁,稍煮即可。
良姜粥 高良姜60g,高梁米50g,良姜切片去渣取汁,用汁煮米成粥。
刀豆粥 刀豆15g,粳米50g,生姜2片,刀豆捣碎,(或炒研末),与粳米,生姜同入砂锅煮为稀粥。
大麦粥 大麦粒50g,红糖适量,碾碎大麦粒,加适量清水煮粥,熟后放入适量红糖即可。
荜澄茄粥 荜澄茄2-3g,粳米50g、红糖适量。荜澄茄研为细末。粳米、红糖同入砂锅煮粥,将熟时,调入荜澄茄末,改文火,再煮至粥稠。
肉桂粳米粥 肉桂2-3g,粳米50-1OOg,红糖适量,将肉桂煎取浓汁去渣取汁备用,再用粳米煮粥,待粥煮沸后,调入肉桂汁及红糖,同煮为粥,或用肉桂末1-2g调入粥中同煮服食,一般以3-5天为一疗程,分早晚温热服食。
羊肉粥 新鲜精瘦羊肉250g,粳米100g。将羊肉先切小块煮烂,再合粳米同煮粥,每日早、晚分服。
佛手柑粥 佛手柑20g,粳米100g。将佛手柑煎汤去渣备用,粳米加水适量。煮成粥后加冰糖适量并入佛手柑汤稍煮即可,每日早、晚分服.
吴茱萸粥 吴茱萸2g,生姜2片,葱白2茎,粳米30-60g,吴茱萸研细末,用粳米煮粥,待米熟后再下吴茱萸末及生姜、葱白,同煮为粥,每日1-2次。
橘皮紫苏粥 橘皮10g,紫苏茎叶10g,槟榔12g,桑白皮15g,生姜3片,粳米60g,上药煎取汁,去渣,入粳米煮粥,日分2次,空腹食之。
槟榔粥 槟榔10-15g(若用于驱虫,可用至30-50g),先把槟榔煎汁去渣后,加入粳米,一同煮粥,此粥不宜久食,一般以2-3天为一疗程。
关键词: 腹痛药粥 上一页 12 下一页 上一篇 下一篇豆蔻粥 肉豆蔻5-10g,生姜2片,粳米50g,先把肉豆蔻捣碎研为细末,用粳米煮粥,待煮沸后加入豆蔻末及生姜,同煮为粥,一般以3-5天为一疗程。早晚温热服食,肉豆蔻的用量不宜过大,量大则对胃肠有抑制作用。
椒面粥 蜀椒(花椒)3-5g,白面粉90g,生姜3片。先将花椒研为极细粉末。每次取适量同面粉和匀,调入水中煮粥,后加入生姜稍煮即可。
胡椒粥 胡椒粉3g,粳米30g,葱白3根,红枣2枚,先将胡椒研为细末,把糯米、葱白、红枣同入砂锅内兑水煮粥,待粥将煮熟时,调入胡椒粉,改用文火,盖紧焖5分钟即可。
干姜粥 干姜1-3块,高良姜3g,粳米60g,先煎干姜、高良姜取汁,去渣,再入粳米同煮为粥,早、晚各1剂。
关键词: 腹痛药粥 上一页 12 下一页 上一篇 下一篇胃痛虽可由多种疾病引起,但最为常见的疾病是慢性胃炎和消化性溃疡,由于这两种疾病是一个慢性发展的反复波动、迁延难愈或易复发性疾病,因此对胃痛者的饮食调理尤为重要,胃痛病人的饮食要求如下:
1、首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。
谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。
2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担。
3、注意营养平衡,平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进局部病变的修复。
4、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。
进食时不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。
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