做法，黄瓜洗净后要一整根地放在菜板上用菜刀拍松，然后把黄瓜再切成小小的方块，因为这样凉拌出来的黄瓜才会入味，吃起来会很好吃。西红柿要切块。接下来就是拿一个大碗，把切好的黄瓜、西红柿、玉米粒、脆皮花生放到一个大碗里，依次放入醋（要多一点点）、盐、鸡精、一点点的白砂糖，哇！就成了一道美味了！
放入调料后，这道菜放一小会儿，吃起来就会更有滋味了！在炎热的天气里，和拇指饼干搭配着吃这道菜，也是一种享受。
番茄鸡蛋面
做法：１枚鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿１个，切成片，或切成小块后用油锅炒一下，倒入半锅清水煮沸后，将青菜和面条倒入，水再次沸腾后，再将打好的鸡蛋液倒入锅内，略搅拌，关小火，焖３分钟左右，加入盐，胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。
在中医理论中，包皮过长归属于“下疳”、“湿阴疮”、“精浊”等范畴，中医文献对其临床表现有详细的论述。《外科正宗》载：“初起必先涩淋，小便溺痛，次流黄浊败精，阳物渐损，甚则肿痛腐烂。”在包皮炎的发病过程及恢复期更应注意配合饮食疗法，那么包皮过长如何食补比较好？除禁食辛辣之品外，可根据病情选择下列食疗方法。
包皮过长如何食补比较好？
(1)赤小豆50g，粳米500g，煮粥食用，能清热解毒，利水消肿。
(2)鲜香椿叶250g，洗净，切碎，调面糊和食盐少许，素油500g，烧热，把糊料放入油中，炸黄捞出，食之。能清热利湿，解毒消肿。
(3)新鲜绿豆芽适量，素油炒，拌以食盐及调料，佐餐食用，有清热解毒之功效。
(4)丝瓜1条，粳米 50g，白糖适量。先煮粥至半熟，入丝瓜待粥煮熟，去丝瓜加糖，食粥，可清热解毒，凉血消痈。
(5)绿豆50g，粳米100g，共煮粥服食，能清热解毒，消水肿。
(6)猪蹄4只洗净，加葱50g，食盐适量，放入锅中文火炖煮至熟烂，分顿吃肉喝汤，有解毒消肿之功效。
(7) 银花15g，绿豆衣10g，代茶饮用，有清热解毒、消肿作用。
(8)冬瓜饮：嫩冬瓜(约500g) 1个，洗净带绿皮切成片，加水适量，少许食盐、调料，煮熟食用，有清热利湿的功效。
(9)银花、茅根各适量，煎煮代茶饮用，有清利湿热、解毒的功效
看了上面的介绍后希望对大家有所帮助，最后给患者们一点小小的建议，包皮过长，开口较小或屡患阴茎头包皮炎的，可用1：5000高锰酸钾溶液浸洗。
春运途中吃点香蕉喝点酸奶 防过敏
春运回家的旅程中，如果出现不停的喷嚏、咳嗽、流涕，甚至满身发红疹等症状，不要简单的当做是感冒，这有可能是过敏问题。所以春运时，大家不要忘记养生工作，外出要备着点抗过敏的药。
春运人多，每个人的体质不同，身上或多或少带有细菌，人与人挤擦间，相互传染，有的人对某些气味、或物体有过敏反应，所以导致了过敏性疾病在这时候频发。其实，预防过敏也可以通过饮食加强，春运途中吃点香蕉喝点酸奶，可防过敏。
1、预防过敏喝酸奶
日本一项研究显示，每天喝点酸奶，在一定程度上可以缓解花粉过敏症。东京大学的研究人员对89名过敏性鼻炎患者进行研究。结果发现长期喝酸奶的患者，病情明显好转。
2、吃点香蕉抗过敏
据报道，每天食用3～4支香蕉可以通过提高人体免疫力而减缓花粉过敏症。香蕉中的某些成分可能有助于提高人体对花粉的免疫力。
旅途中，不妨买点酸奶、香蕉带上，对易过敏体质的朋友们更是不可忘记的事情。
皮肤过敏不能吃什么?
1、皮肤过敏不能吃什么?禁吃烧烤食物，这些食物对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。
2、皮肤过敏者要少吃煎炸食物，最好不要吃。
3、皮肤过敏不能吃什么?少食辛辣，如辣椒，洋葱等，少饮酒。
4、避免吃鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。
推荐理由：秋季是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养最好的时候。
营养解读：鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的人食用。煮熟后其性由凉变温，有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
藕段之间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能帮助改善气色。
(实习编辑 赵辰琪)
现在正是进补的好时节，进补最好的方法就是食疗了，生活中有不少食物有滋阴补肾的功效，今天小编推荐十款滋阴补肾食谱，如枸杞蒸鸡、杞子双仁羹、丹参红花炖乌鸡等。多吃这些滋阴补肾食谱，让你平安过秋冬，一起来看看吧!
1、海参炖瘦猪肉
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
功效：阴血不足，吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精，滋润肠燥。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘，以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。
2、虫草鸭块汤
材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。
功效：滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。
3、黑芝麻枣粥
材料：粳米500克;黑芝麻适量，红枣若干，糖适量。
做法：黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
功效：芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。此药膳芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
4、黑豆米浆
材料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。
做法：将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可食用。
功效：滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。
5、花生大枣烧猪蹄
材料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。
做法：花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;。将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;。锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
功效：滋补肾阴、补血益气。
6、枸杞蒸鸡
材料：枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
做法：将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗干净，沥尽水分，再把杞子装入鸡腹内，然后放入炖盅内，鸡腹向上，把葱、姜放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。
功效：滋补肝肾。枸杞子具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。
7、杞子双仁羹
材料：枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖适量。
做法：各物分别洗净。双仁捣烂。在锅内加入清水400毫升(约1碗多量)，武火滚沸后下各物，滚至，放入马蹄粉稀芡，片刻便可。
功效：杞子能养阴补肾明目，双仁即补肾固精、润肠通便、温肺定喘的核桃仁和胡麻仁，三者亦均富含植物的脂肪油，合而为羹汤，有补肾、滋阴、润肠的功效，尤宜女性及中老年便秘者服用。
8、丹参红花炖乌鸡
材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克
做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效：乌鸡是女性滋阴补肾的首选，乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。
9、当归红枣粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。
10、生地桑椹鲍鱼汤
材料：生地黄25克，新鲜大鲍鱼1只，桑椹子50克，生姜2片，红枣2枚，食盐少许。
做法：生地黄、桑椹子、生姜、红枣。新鲜大鲍鱼分别用清水洗干净。生姜刮去皮，切2片。红枣去核。新鲜大鲍鱼去壳，肉切片，备用。沙锅内加入适量清水，煮至水沸后，放入以上原料，用中火炖3小时左右，加入食盐少许即可。
功效：清热凉血，滋阴补肾。适用于血热脱发或发根受损而头发脱落、腰膝无力、头晕耳鸣、手足心热等。
立即到健康社区参与热门讨论
近几年，喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。
其实，芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。
吃芥蓝的好处主要体现在以下几个方面：1.芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。2.芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。3.从中医的角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的作用。
但是，吃芥蓝的前提是要适量，次数也不应太频繁。因为中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝，会抑制性激素分泌。中医典籍《本草求原》就曾记载，芥蓝“甘辛、冷，耗气损血”。
芥蓝在烹调上，最好采用炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它质脆、色美、味浓的特点。幼嫩的芥蓝茎白焯后，在盘底放些冰块，表面用保鲜膜盖住，把焯熟的芥蓝放在上面，可以做成碧绿、爽口、味浓的“冰镇芥蓝”。
芥蓝的味道微带苦涩，所以炒前最好加少许食用碱水焯一下；但加得不要过多，否则会破坏芥蓝的营养成分。另外，炒芥蓝时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味，料酒可以起到增香的作用。
糖尿病患者控制饮食的原则是，控制每天所需的总热量，在这个前提下，什么都可以吃，但要注意食物种类的搭配。蔬菜就是糖尿病患者可以多吃的食物。
蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。因为糖尿病患者要限制饮食，有时会出现饥饿感，这时食用一些蔬菜类的食品，既能减轻饥饿感，又不容易造成血糖波动。
而生吃又是糖尿病患者食用蔬菜的最好方式。一方面，生吃蔬菜可以减少蔬菜中维生素的损失。另一方面，经过油、盐等烹饪后的蔬菜会提高油脂、盐分的含量，糖尿病患者生吃蔬菜就没有这些担心。
适宜糖尿病患者生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。
但是，糖尿病治疗专家强调，有些糖尿病患者为了控制血糖而不吃主食，这对糖尿病的控制和治疗是不利的。这是因为不吃主食的确可以控制血糖，但可能带来其他机体方面的问题，导致免疫力下降，引发疾病。
饮食频道小编提醒：糖尿病患者可以选择性地多吃些杂粮，如红豆、红薯、糙米、土豆、山药等，注意营养的搭配与合理。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
对中老年人来说，每年至少要查一次血脂。如果发现异常，应积极就诊。尤其是甘油三酯和胆固醇水平上升，说明存在血脂异常，罹患心脑血管疾病的风险会增加。
好吃的东西，胆固醇都高。胆固醇是最坏的东西，动脉粥样硬化、心脑血管病高发，就和胆固醇水平密不可分。
一般，越是好吃的东西，胆固醇含量越高。如，猪牛羊等红肉，动物内脏，各种禽畜类的皮，都“隐藏”着大量胆固醇。中老年人要少吃动物内脏，不吃动物皮，适量吃红肉。
蛋黄的胆固醇含量也不低。一只普通鸡蛋的蛋黄，含胆固醇200毫克，相当于成年人一天的胆固醇摄入量。但如果只吃蛋白、不吃蛋黄，那也很可惜。因为鸡蛋80%的营养在蛋黄里，如卵磷脂、蛋白质等。我建议，成年人可以每两天吃一只整蛋。尽量吃白煮蛋、茶叶蛋、鸡蛋羹等。不要煎荷包蛋，更不要吃咸蛋、松花蛋。
此外，很多人觉得土鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋的营养价值更高。这是种误解。实验室检测发现，各种蛋类的营养成分相差不大。若要细究，鹅蛋的胆固醇含量较高，鹌鹑蛋的胆固醇含量则稍低些。
饮酒对甘油三酯的影响非常大。按照中国营养学会推荐，正常成年男性每天的纯酒精摄入在25克，换算下来，也就是750毫升的玻璃瓶啤酒一瓶，或38度的白酒一两半，抑或红酒250毫升。正常成年女性每日纯酒精摄入量要少于15克，即450毫升啤酒，或一两白酒，又或是150毫升红酒。
多运动，提升高密度脂蛋白。高、低密度脂蛋白，虽然只有一字之差，但作用大相径庭。高密度脂蛋白是血管清道夫;低密度脂蛋白则会分解体内脂肪，给血管增加负担。要尽量提升高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白。
饮食调节对高、低密度脂蛋白的作用非常有限。最好是每日规律运动。中老年人每天应运动40—60分钟，可以安排在饭后半小时。快步走是较理想的运动方式，有助消耗多余能量，避免运动损伤。
久久健康网小编提醒：为了身体的健康，我们要做好食物来源的勘测，也要了解食物的生产过程。了解生活中食物的健康知识。把好食物的健康营养这一关，要了解更多详细的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
生地的功效
生地（拉丁学名：Rehmannia glutinosa Libosch），别名生地黄，为玄参科植物地黄的块根。多年生草本植物，体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。主产于中国河南、河北、内蒙古及东北等地，有清热凉血、益阴生津之功效。
鲜地黄清热生津，凉血，止血。
用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津。
用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
生地的作用
具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。
治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。养阴生津功效用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。药用时煎服，10～30g，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。
一旦患有糖尿病身体的各个部位都容易发生病变，特别是眼睛、肾脏和神经。导致糖尿病的病因除了遗传因素外也有很多生活与饮食因素，其中饮食因素占很大比例。那么生活中糖尿病人不能吃什么呢?糖尿病的早期症状都有哪些?来看文章吧!
糖尿病人吃什么好
1、玉米须煲瘦肉
取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。
2、家常炒洋葱
取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖。还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3、枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药，据药理研究，其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用。《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
4、蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
5、绿豆南瓜羹
绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用。
6、黄芪山药煎
生黄芪30克，怀山药30克，煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证，该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。
7、山药薏米粥
怀山药60克，薏苡仁30克，共熬粥食。山药性味甘平，不寒不燥，有补益脾胃和养肺滋肾之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，《本草纲目》和《本草拾遗》均载其能治消渴。本方食后有饱腹感，可减少饭量，对各型糖尿病患者均较为适宜，尤以脾胃虚弱、口渴善饥者为佳。
8、菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
9、芹菜粥
鲜芹菜100克，洗净切碎，与粳米50克一同入锅，煮粥食用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
10、苦瓜茶
鲜苦瓜1个，洗净切片，与绿茶3克一起放人杯中，用热水冲泡，分次饮用。适用于轻型糖尿病患者。
1、生豆浆
致命毒素：
皂素
致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫。
2、新鲜木耳
致命毒素：啉类光感物质
致命机理：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
解毒方法：不可食用。
3、发芽马铃薯
致命毒素：茄碱
致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。
解毒方法：为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。
4、剩菜
致命毒素：亚硝酸盐
致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。
解毒方法：那么，怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单，一定要让家人食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
5、蚕豆
致命毒素：巢菜碱苷
致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
解毒方法：为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
6、黄花菜
致命毒素：秋水仙碱
致命机理：黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。
解毒方法：要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。
7、蓝紫色的紫菜
致命毒素：环状多肽
致命机理：紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。
解毒方法：这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
8、十字花科类蔬菜
致命毒素：芥子油
致命机理：十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜，或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱，出现中毒症状，甚至死亡。
解毒方法：那么，怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。
9、木薯
致命毒素：亚麻仁苦苷
致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
久久健康网小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。汉诺金思安梦谷物复合片。http://www.go9939.com/Products/sam/index.html?source=9939-zww有效帮助进入深度睡眠，提高睡眠质量。改善失眠。
（责任编辑：张蔚蔚）
一、大脑疲劳
熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加，加上熬夜时会不停的思考、而周遭的环境又大多空气流通不畅，因此大脑感到加倍的疲劳。
大脑很挑剔，只喜欢既美味又有营养的食物，偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的食品，比如鸡蛋中的蛋黄就含有大量的卵磷脂，而燕麦则含有丰富的B族维生素，这些都有保护大脑细胞、帮助其迅速恢复活力的功效。
进补方法：
人参自古就是补益元气、抗疲劳的最佳选择。准备人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量；先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。不过，高血压、发烧的人不宜此法。
二、黑眼圈
很多人只要一熬夜脸色就会变得暗淡，并出现严重的黑眼圈，如何去除黑眼圈对于现在的夜猫子一族而言，这是他们最为关心的话题了。其实就如何去除黑眼圈而言，饮食进补也是至关重要的。
鸭肉、鸭蛋、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、苦瓜、海藻、香蕉、梨、柿子、柑桔、桑椹等，都是清肝明目的佳品，日常饮食中不妨多选食。
进补方法：
枸杞子素来有养肝明目之功效，对于缓解熬夜后的眼睛干涩、疲劳等症状很有效。你可以将枸杞子一小把、红枣3—4粒放入玻璃杯中，以开水冲泡饮用。如果熬夜后附带有口干舌燥、牙龈肿疼的状况，可另加几朵白菊花一起冲服。
三、视线模糊
熬夜对人眼睛的伤害可不只是出现“熊猫眼”那么简单。很多熬夜的人都会有这个症状，会觉得视线越来越模糊，甚至看不清电脑上的字，以为是眼睛有了分泌物，使劲揉上一揉，依然没有缓解。此外，眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能使视力出现骤降，下降幅度最低可至0.1。
进补方法：
常吃富含维生素A和B族维生素的食物，如胡萝卜、韭菜、瘦肉、动物肝脏等，能防止视疲劳。绿茶不仅具有抗癌的功效，更可以清除体内产生的多余自由基，从而减轻对眼睛的伤害；枸杞味甘、性平，能养肝明目，其所含的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，从而起到治疗视物模糊、维持正常视力的作用。大家都知道菊花有“清肝明目，祛毒散火”之功效，在熬夜过程中或者之前、之后，可以经常性地泡菊花茶喝。
五、痤疮
除了青春期雄激素分泌过多、父母的体质遗传等是痤疮的诱发因素外，频繁的熬夜也会导致内分泌紊乱，肌肤水油失衡，油脂分泌增多，堵塞毛孔，成为脸上长痘痘的一个重要因素。
进补方法：
应少吃甜食、辛辣刺激和油腻的食物，比如巧克力、奶油、辣椒、油炸食品以及含有过多动物脂肪的肥肉，都能很好地预防或减轻痘痘。多吃蔬菜和水果，特别是扁豆、芹菜、梨等富含粗纤维的食物，有利于保持大便的通畅，及时排除体内的毒素。此外，多吃猕猴桃、葡萄、黄瓜、菠菜等高解毒的食物。
四、肌肤暗淡
本来皮肤在晚上22点左右应该开始进入新陈代谢、休养生息的状态，所以熬夜会造成皮肤暗淡及干涩、皱纹丛生。
猕猴桃在水果中属于含有较多维生素C的佳品，猪脚则以含有大量的胶原蛋白而著称，此二者均有助于防止皮肤的水分流失、并能补充肌肤修复所需要的养分，使受损肌肤恢复原有的弹性和光泽。
进补方法：
当归补血活血，且含有丰富的微量元素，能够营养皮肤；枸杞子滋补肝肾，具有抗衰老、护肤美容的效果。煲汤时可放入适量的当归、川芎、红花、熟地、桃仁、玫瑰花、枸杞、何首乌等中药材，均有很好的调节内分泌、养血效果，每周应喝2-3次。
懂茶帝学院，是懂茶帝旗下的知识分享课堂，邀请茶行业专业人士，通过线上、线下授课的方式，与你分享各个细分领域的权威、实用知识。
我们的愿望是：让每个爱茶的人，都成为懂茶帝。
今晚20：00，荔枝微课武夷岩茶专栏，懂茶帝学院邀请首批武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人——刘国英老师，用10节课带大家深入了解武夷岩茶。
本期课程主题是《武夷岩茶如何鉴别好坏（二）》，想要和刘老师交流岩茶品鉴问题的同学，不要错过了哦！
另外最后一节课的上课时间改为：10月10日（星期三）晚上20:00，也就是“十一”长假，咱们也休息休息~
识别下方“懂茶帝学院”小程序
听课更便捷！
本期讲师
刘国英
刘国英（武夷山市茶叶专家，高级农艺师，茶叶加工高级技师 ，中国制茶大师，首批武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人 ）
擅长领域：武夷岩茶
1987年7月福建农学院茶叶专业本科毕业；
一直从事武夷茶的生产研究、培训指导和产业管理等工作；
现任武夷山市茶业同业公会党委书记、会长，武夷山市岩上茶叶科学研究所所长，南平市科协常委，武夷山市科协副主席，武夷山市人大代表、常委会委员；
福建省农业厅茶树品种审定委员会专家，乌龙茶国际标准制定委员会国内专家组成员，福建省茶业标准化委员会委员，武夷学院客座教授；
中华非物质文化遗产传承人薪传奖。
讲师简介
我们能学到什么？
是什么样的历史、文化沉淀出武夷岩茶独特的滋味？武夷岩茶的产地究竟如何划分的？岩茶品种太多，我们又该如何区分？
还有我们最关心的问题，武夷岩茶如何鉴别好坏以及怎么冲泡滋味才够好，如何储存等问题，都在这10节课程里，刘国英老师会为我们细心讲解！
大家可以提前准备一些关于武夷岩茶的问题，届时会有10分钟提问答疑时间。与大咖直接交流的机会，不要错过哦~
专栏目录
1、武夷岩茶的历史、文化（一）
2、武夷岩茶的历史、文化（二）
3、武夷岩茶的产地与种植（一）
4、武夷岩茶的产地与种植（二）
5、武夷岩茶的主要品种
6、武夷岩茶的工艺（一）
7、武夷岩茶的工艺（二）
8、武夷岩茶如何鉴别好坏（一）
9、武夷岩茶如何鉴别好坏（二）
10、武夷岩茶的冲泡及储存等问题
如何听课？
第九期课程主题：
《武夷岩茶如何鉴别好坏（二）》
直播时间：
2018年9月26日
周三晚上20:00-21:00
在线收听
课程形式：
30分钟老师分享+10分钟在线答疑解惑
如何报名：
世界上的国家非常多，每个国家有每个国家的特色，每个国家都有属于自己的美食，我们知道，各国之间的饮食差距是非常大的，所以也有各自的一个代表美食，也就是我们所说的“国菜”，而今天我们要介绍的这种美食就是日本的“国菜”，只不过它最早原产于中国，后来流传过去之后被日本人所推崇，传承至今，并发扬光大，不少中国游客为此还专门跑到日本去品尝。
这种日本国菜就是纳豆。看过《蜡笔小新》的人应该不会对它感到陌生，纳豆在里面出现的频率是非常高的，而纳豆在日本，是一种非常受欢迎的保健食品，所以几乎随处可见，没有一家日本餐厅是不提供纳豆的。而纳豆在日本的历史也非常悠久，已经拥有上千年的时间了，而日本人是非常喜欢吃纳豆的，不过近几年来日本料理在中国大热，也吸引了不少中国吃货专程跑到日本去体验这种日本美味。
其实，讲究纳豆的历史，最早还是要追溯到中国。据书籍记载，早期的纳豆是与中国有很深的渊源，大约在奈良、平安时期开始出现纳豆，那时候日本受盛唐影响非常严重，所以不少日本使者出使中国带走了中国的很多文化、美食、器具以及工艺等等，而纳豆也是其中之一。最早，的纳豆就是豆豉，传入日本后也叫“豉”，后来经过日本风土改良之后，才发展成了纳豆。
现代中国的豆豉和日本的“纳豆”其实非常相像，所以我们依旧还是能够从纳豆身上看到豆豉的影子。只不过，因为制造工艺的不同，所以导致让很多人接受不了纳豆，一些去过日本品尝过纳豆的游客表示：日本的纳豆有一股说不出来的臭味，尽管它在日本很受欢迎，但看到纳豆黏糊糊的样子就没有了食欲！
那么你们对于日本纳豆怎么看呢？你们敢吃吗
本文由懂味原创，欢迎关注，图片均来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！
夏天日照时间长，风光明媚，又逢孩子放暑假，是适合全家出游的季节，无论是郊游踏青、海滩戏水，享受阳光心情就好开朗。可是近年夏季愈来愈热，紫外线指数不断飙升，眼睛若未防护，长期曝晒在艳阳下，恐造成黄斑部病变，建议适时摄取叶黄素，作好灵魂之窗的防晒措施。
光线依不同波长和强度，会对眼睛造成各种伤害，常见的光线伤害像不可见光（红外线、紫外线）和可见光（蓝光）。眼睛会吸收红外线热能，过量的话眼睛会干燥、角膜可能灼伤；紫外线虽然可以被水晶体阻挡和吸收，但长期吸收会使水晶体老化混浊，形成白内障；蓝光因为能量较强，能穿透角膜与水晶体直接射入黄斑部，进一步造成黄斑部感光细胞的损伤。
要补充说明的是，黄斑部是人体氧化压力最高的组织，这是由于为了让眼睛视力清晰，黄斑部拥有高密度的微血管，血管里供应着高浓度氧气，加上其脂肪密度极高以及汇聚大量光线能量，综合这三项因素，黄斑部形成极大的氧化压力，容易因光照产生过氧化伤害，加上眼睛原有的老化作用，在在提高罹患黄斑部病变风险。所幸黄斑部含有叶黄素，叶黄素是眼睛的防晒剂和抗氧化剂，其覆盖于黄斑部之上，有助黄斑部抵抗光线侵害。
许多人怕光、抗光傻傻分不清，其实眼睛“抗光”跟“怕光”在医学上是不同的意思。“怕光”是指病患主诉会怕光，这是一种症状，叶黄素足够就不会怕光；而“抗光”是指抵抗光线的能力，这是医学上病理的探讨，二者是不同的。
当病患主诉怕光时，常被误认为是干眼症，但很可能是黄斑部会怕光。意即当病患眼睛怕光时，也须做叶黄素的检测，往往可测得叶黄素不足以抗光，所以必须补充叶黄素，避免受到光线伤害。
叶黄素是类胡萝卜素家族的成员，是一种脂溶性营养素，抗氧化力极佳，不过它只存在于植物身上，能够帮助植物吸收光线从而转化成光能，因为是绿色植物的原色，又被称作“植物色素”，动物无法自行合成仅能仰赖食物摄取。此外，叶黄素存在于人体脑部、心脏、胸部、子宫颈和眼睛，来保护这些部位的健康，尤其对眼睛来说，因其能通过血视网膜屏障（BRB），在被黄斑部吸收后，可稳定居住在黄斑部，加上能中和蓝光、清除自由基，减少黄斑部的氧化作用，能避免黄斑部病变，是非常重要的营养素。
食物中的绿色蔬菜、黄色水果及蛋黄都含有叶黄素，建议多多摄取，若平日无法从天然蔬果摄取足量叶黄素者，可补充叶黄素锭，巩固眼睛健康。但提醒大家，虽然叶黄素对眼睛真的是好处多多，但并非吃叶黄素就能够对抗所有的眼科疾病。有些广告宣称叶黄素可以治眼中风、青光眼、飞蚊症，还有近视问题，可是事实上，叶黄素只能预防与光线伤害有关的眼疾，像是黄斑部病变，所以它不是万灵丹，若想全面巩固眼睛，应该均衡摄取其他营养素，比方像DHA、花青素、虾红素、维他命A、B群、C、E和锌等等。
此外，艳夏抗光大作战，除了透过食补营养素来提升黄斑部抵御光线伤害的能力之外，也建议配戴太阳眼镜、遮阳帽以及撑阳伞，来加强眼睛防晒。
<本专栏反映专家意见，不代表本社立场>
白领办公室中时不时备着几罐碳酸饮料，却总在饮料递到嘴边时犹豫起来：它会不会对骨骼健康造成隐患呢?
有人说，损害骨骼健康的主要原因是人体内过多的磷酸盐或过多的咖啡因会阻碍人体对钙的吸收。
其实不然，美国国家科学院医学研究所对有关磷酸盐的科学数据进行了审查，结果发现磷酸盐并不会对钙的吸收产生任何负面影响。研究所认为，对于大多数年龄段的人群而言，将钙的吸收与磷酸盐的摄入量联系起来是没有必要的。
实际上，饮料当中用于增强口感的磷酸只占人体吸收磷酸的极少量。按照美国国家科学院医学研究所的食品与营养委员会的建议，人体平均每日的磷酸盐摄入量应为1000毫克，而8盎司(240毫升)可口可乐含41毫克磷酸盐，而8盎司(240毫升)橙汁所含磷酸盐为27毫克。因此，在钙摄取充足的前提下，喝碳酸饮料不会损害骨骼，也不会导致骨质疏松。
久久健康网小编提醒：现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
摘要，极易与食品中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物资，不仅会阻碍人体对食品中养分素的吸收与消化，还会使很多脏器受到损害，如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病变，甚至引起人体过早朽迈。为此，“善饮者“应勤洗杯，这样才华使茶叶这个保健饮品发挥更好的保健作用。
喝茶聊天被视作人生的一大享受。然而有些饮茶者茶杯里总积有一层厚厚的茶垢，以显示自己是爱茶一族，有的人甚至以为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味。殊不知，茶垢对人体健康是极为不利的。
科学研讨显示，饮用水中含有一些无机矿物资和钙、锰及有害的重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度降落，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定水平时就沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进进茶杯中，茶水会迅速氧化生出褐色茶锈，其中含有镉、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间裸露在空气中的茶水，茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物资便会发生氧化作用天生茶垢，并黏附于茶具内壁，且日积月累，越积越厚。有关部分曾对茶垢进行了抽样检验，创造茶垢中还含有亚硝酸盐等致癌物资，其对健康的要挟可想而知。
水和茶形成的茶垢随着饮茶进进消化系统，极易与食品中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物资，不仅会阻碍人体对食品中养分素的吸收与消化，还会使很多脏器受到损害，如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病变，甚至引起人体过早朽迈。为此，“善饮者“应勤洗杯，这样才华使茶叶这个保健饮品发挥更好的保健作用。
编辑推荐 光彩耀人每一天
冬至吃饺子不冻耳朵?
传说冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景，据说在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体，起名“娇耳”，在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，保护耳朵。时至今日，人们把包饺子的习俗沿袭了下来，但不会再包药物馅的饺子，即使选用温热性的食材为馅料，也难以达到防止耳朵受冻的效果。要不冻耳朵，还是给自己戴好围巾帽子，用衣物给耳朵保暖靠谱一些。
就吃羊肉馅儿的?
饺子馅多种多样，每个人也都有自己的喜好。不过在冬至这天吃的饺子，大多数人会选择羊肉馅的。理由是羊肉性温热，冬至吃可起到温阳作用，帮助机体驱寒，还有温养脏腑的作用。的确，在大冬天应适当多吃些温热性的食物，如韭菜、大葱、牛羊肉等动物类食物，有助于温阳保暖，利于养生。不过，若本身就有“上火”的情况，则不宜过度食用温热食物。要判断“上火”与否，一些小症状有提示作用，如舌红、舌苔黄或黄厚、黄腻、口唇干燥、咽干咽痛、口渴、口疮、鼻流黄涕、便秘、烦躁易怒等，有这些情况时最好少吃或不吃羊肉馅饺子，以免火上浇油。当然，是不是上火还是医生的诊断最可靠。
一定要蘸醋吃?
醋具有良好的养生功效，可帮助降脂、降血压，吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用，不过患有胃溃疡或胃酸过多的人则不适合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃肠粘膜，加重溃疡。另外，有的朋友吃饺子时习惯蘸酱油或辣椒油吃，这则是不大健康的，配酱油会让人摄入额外的盐，不利于心脑血管健康;而辣椒虽然能刺激发热，但属于辛辣刺激之物，并不适合寒冷干燥的冬季，也不适合阴虚体质的人食用。同理，就生蒜瓣吃饺子虽然过瘾，但也属于辛辣之品，对于有胃病的朋友们来说，还是少吃为妙。
“饺子就酒，越吃越有”?
记住，饮酒请适量，即使配饺子也不例外。过量饮酒不仅会刺激胃肠道产生恶心、呕吐等症状，以及头痛、无力等身体不适，而且还会对肝脏造成较大的损害，这是因为酒精需要经肝脏代谢解毒，大量的酒精会给肝脏造成负担，导致酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化、肝癌等严重后果。饮酒前最好先吃些东西，不要空腹饮酒;饮酒前半小时喝点酸奶或牛奶对保护胃粘膜有益处。
原汤化原食?
饺子汤属于溶解了淀粉的热汤，可以促进胃酸和消化酶的分泌，从而帮助消化。不过，饭后喝汤难免会导致过量饮食，因此可改为饭前喝汤，一小碗即可;若吃完饺子感觉很饱了，就不必再喝汤，以免加重胃的负担，导致胃部饱胀、坠胀不适。
“好吃不过饺子，舒服不如躺着”!
饺子作为我们的传统饮食，深受喜爱，如今，蔬菜、肉蛋、海鲜类饮食非常丰富，更是为美味的饺子增添了色彩，正是“好吃不过饺子”!当然，吃过饺子可别马上躺下，虽然说“舒服不如躺着”，但还要记住一句话，生命在于运动，饺子虽好吃，吃饱就躺下睡觉或窝在沙发里一动不动，小心长胖噢!
饮食频道小编温馨提示：冬至后天气可能会更加寒冷，所以冬至的饺子就要带给我们温暖、滋润和满足，当然了，冬至的饺子再好吃也不要贪食哟，饭吃八分饱的原则可不能忘。
（编辑：樊雪娇）
当甜品被做成水果的样子，从逼真的“榴梿”和“樱桃”，再到最后诱人的“苹果”与“柠檬”，你被骗到了哪些？一起看看这些模拟水果甜品的“骗局”，感受一下糕点大师的艺术创意吧！
第一个是榴梿蛋糕，很多吃货就被它骗过去了，逼真的“榴梿壳”看起来好似还没有成熟，让人很怀疑自己一刀切下去的时候，里面会不会露出一堆生的“榴梿果肉”呢？
两颗红艳艳的“樱桃”，一点也看不出来它们居然是是模拟的甜点，实在是太让人惊艳了！可惜一口就能全部吃光，花费那么长时间才做出来的精致“樱桃”，让人根本不忍心破坏它们！
这是一颗“橘子”、“橙子”、“黄桃”？或者还是“芒果”？反正这款甜品的外表是真的非常诱人，鲜明透亮的黄色“果实”，水润的光泽怎么看都很想一口吃掉！不过话说回来，吃霸君更倾向于它是“橘子”，胖友们都怎么看呢？
第四个更像是真“梨子”，无论是绿色的“果皮”，还是黑色的“果梗”，都已经到了以假乱真的地步！尤其是“梨子”果皮上的斑点以及纹路，让吃货都不得不怀疑，这些“梨子”怕不是真的水果来伪装骗人的？！
“苹果”的颜色过于鲜亮了一点，虽然它红亮的“苹果皮”，能一眼就让人看出这只是一种模拟水果甜品，但还是忍不住很想吃啊……感觉这颗“苹果”的味道一定是特别甜的那种，甜食控表示真的完全没有抵抗力呐~
第六个是“柠檬”造型的甜品，看到它更是让人想流口水！本来柠檬就是酸酸甜甜的味道，听名字就非常能引起人的唾液分泌，而这款披着柠檬外皮的甜品，应该是少了酸味、多了甜味，颜值和味道肯定都是更上一层楼啊！
不仅有普通的黄色“柠檬”，还有这种黑色的“柠檬”，除了水果坏掉的情况，生活中应该没有见过这种颜色的柠檬吧？感觉这份“柠檬”甜品就像“禁果”似的，吸引著吃货情不自禁地向它靠近……
看完水果甜品的“骗局”，你有被哪一个骗到了吗？把你的想法分享到评论区，和胖友们一起讨论吧~
（喜欢这篇文章，可以点赞、留言，谢谢各位小可爱！吃霸吃吧原创文章，转载需授权；部分图片源于网络，侵删）
现在白菜随处可见，菜市场里面价格还便宜。白菜营养丰富，很多人都喜欢吃，如果经常吃白菜的话会起到排毒养颜的效果。但是白菜吃多了也会有伤害的，下面就和小编不一起了解下吧!
白菜的饮食禁忌
1. 不能隔夜
勤俭节约是我们民族的传统美德之一，我们又是第一天的饭或者菜没有吃完第二天接着吃，但是白菜不能这样，因为隔夜的白菜会产生大量的亚硝酸盐，会对我们的身体产生伤害。所以小编提醒各位白菜不要放太长时间。
2. 未腌透的不能吃
冬天到了，大家都会喜欢在家腌点白菜，因为不管是酸菜还是辣白菜都很好吃。但是白菜一定要腌透，因为没有腌透的白菜里面会产生大量的亚硝酸盐，这对我们的健康是很不好的。
3. 过水的时间不要长
很多人喜欢把白菜过一下水，这样会起到瘦身的作用。这样是一种好方法，但是一定要记住时间不要太长，不要超过30秒，因为那样会使白菜原有的营养流失掉，而且不好吃。
4. 做馅放盐
白菜可以用来做饺子馅，这是一种常见的方法。首先把白菜切碎里面放盐，然后腌制，通常人们都会怎么做。但其实这种做法是不对的，用盐来腌制可能会破坏白菜的结构，是白菜中的营养流失掉。
5. 不用铜器盛
做菜是一门大学问，但是那什么装菜也是一门大学问。家里装菜一般都会用不锈钢的或者是瓷器，但装什么样子的菜用什么装也是有讲究的。比如说吃货股的锅就使用铜器制作的，用来吃羊肉是极好的，但记住不要在里面放白菜，因为会是白菜的营养流失掉。
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com
今日要闻
