运动后吃什么
学跳舞常吃米饭。对于想保持体形的人来说，体操、舞蹈应该是首选的运动项目，但这种运动并不会消耗大量的脂肪。因此，在饮食上，对热量和脂肪的摄入应该低一些，主要用碳水化合物来提供能量。米饭就是一种补充碳水化合物的最佳食物，能使你在运动时精力更加充沛。
练力量多补蛋白质。为了练就一身结实的肌肉，有些人常常进行哑铃、杠铃等力量训练。这类锻炼运动量大、负荷重，需要较多的蛋白质，为了保证充足的能量，每公斤体重应摄入1至1.5克的蛋白质。建议可以多吃牛肉、蹄筋、鱼肚、里脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂酸奶等食物，因为它们能够更好地帮助肌肉组织生长。
爱打球多喝汤。乒乓球、羽毛球、网球能够锻炼人的反应速度和灵活性，除了正常饮食，可以多喝一些汤，其中丰富的钙质和一些氨基酸更有助于锻炼。由于这些运动使人的视力活动紧张，还应给予充足的维生素A或胡萝卜素，必要时可以服用适量鱼肝油。
那么，哪些食物是健身运动不能吃的呢？
运动不能吃的食物
生冷蔬菜。在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
高脂肪快餐。炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。
过咸小吃。薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
培根烤肉。适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。
披萨。披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。
在运动后的饮食要谨记以上几点哦。
编辑：秦超
夏至节气饮食原则
清心祛暑、清热解毒。中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，比如可常吃些小麦制品，之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
清热利湿、生津止渴。因人体在夏天津液消耗较多，所以夏天应注意清热生津止渴，并且因这一时期暑湿并重，所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为，长夏在五脏中归于脾，也宜清补。按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意，因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。夏天酷热高温，人们喜冷饮，饮水多，导致湿气易侵入人体。外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的运化功能产生障碍，就会积水为患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。
健脾养胃，补气益阴。进入夏季，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现，那么根据中医养生学的观点，注意针对性，辨证用膳，或补脾肺气虚，或气、阴双补。
除此之外，哪些食谱时候在夏至节气的时候吃呢？
夏至节气的食谱推荐
清炒马齿苋
材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜（白皮）、香油
做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效；适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。注意：马齿苋禁与鳖甲同用。
紫菜绿豆排骨汤
材料：排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒
做法：排骨小段，姜拍破，紫菜泡开洗净，绿豆浸泡。锅中放满水，排骨、姜和适量花椒同煮。水烧开后撇去浮沫。煮约1小时，下绿豆。约半小时后下紫菜，烧开后关小火炖约1小时。盛碗前根据个人口味加少许盐和鸡精。
功效：开胃排毒、清热利水。
以上推荐的两款时候在夏至节气食用的食谱，快来试试看吧。
编辑：秦超
地中海饮食
泛指希腊、意大利和西班牙等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食，这种饮食结构提倡多吃新鲜的应季果蔬和本地食物。
典型食物包括：水果、蔬菜、全谷食物、豆类、坚果和橄榄油，适量的鱼、家禽和红酒，以及少量的红肉、盐和糖。
研究发现，地中海饮食对健康有多种好处，如可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受氧化损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。
新北欧饮食
泛指丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典等国家的饮食，这种饮食结构与地中海饮食类似，特别重视粗粮、水果、蔬菜、鸡蛋和海鲜等食物的摄入，而肉类、奶制品、甜食和酒精则有节制地摄入。不同的是，新北欧饮食以菜籽油代替橄榄油。
典型食物包括：燕麦等全谷物，甘蓝、花椰菜和萝卜等十字花科蔬菜，牛奶、酸奶和奶酪等低脂乳制品，牛肉、羊肉等肉类，鲱鱼、鲭鱼和三文鱼等海鲜，少量甜点。
《美国临床营养学杂志》刊登一项近期研究发现，新北欧饮食有益减肥和预防高血压，同时有助降低2型糖尿病等疾病的发病风险。
传统冲绳饮食
泛指日本冲绳岛的饮食，该饮食模式低热量富营养。包含大量的水果和蔬菜，而肉类、精加工食物、糖、盐和全脂牛奶则相对较少。
典型食物包括：大量全谷物、绿叶菜、豆制品、红薯、苦瓜、橙黄色蔬菜，以及适量的海产品、瘦肉、水果和茶。
研究发现，冲绳岛是全球百岁老人最多的地区之一，该地区的饮食结构对延年益寿起到关键作用。
传统亚洲饮食
泛指中国、朝鲜等亚洲国家的饮食，该饮食方式中涉及的食品种类丰富，常以大米为主食。
最主要的食物是米饭、面条和粗粮，其次是水果、蔬菜、豆类、坚果、鱼类、贝类。另外，这种饮食提倡每周必吃鸡蛋、家禽，少量吃红肉和甜食。
研究发现，亚洲国家的肥胖症、心血管疾病和糖尿病等代谢性疾病发病率比西方国家更低。
一.聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使
提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。
二.按时就餐莫贪玩，饮食规律防紊乱
新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
三.清淡少油腻，搭配要合理
过分充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
四.宁可少吃一口，不让胃肠难受
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。最好的预防方法就是自我节制。
(编辑：瑞婷)
日本国立国际医疗研究中心及国立癌症研究中心等9日发表了一项调查结果，结果显示，常吃蔬菜、大豆、藻类、菌类等食物、保持健康饮食习惯的人与非保持健康饮食习惯的人相比，自杀风险减半。
该调查以40-69岁的男女共计9万人为对象进行了持续8年半的跟踪调查。
针对调查对象的普通饮食进行问卷调查，并根据日常食材的不同将饮食方式分为三类。一类是以蔬菜、豆类为主的“健康型”饮食，一类是以肉与面包为主的“欧美型”，一类是以米饭和味噌汤等为主的“日本传统型”。调查过程中同时结合了调查对象的病例，考虑除饮食外对健康产生的各种影响，调查了饮食习惯与自杀率之间的关系。
结果发现，经常吃蔬菜、水果、薯类、蘑菇、大豆、藻类和鱼类及常喝绿茶的小组人群与不喜欢吃的人相比，男性自杀风险降低47%，女性自杀风险降低46%。分析了欧美型与日本传统型之后，数据也没有明显变化。
事实证明，健康的饮食习惯能够让人摄入更多的维生素C和叶酸，这些营养素对于抑郁症的预防有明显效果，进而让人减少自杀的风险。
(编辑：瑞婷)
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。
近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
以芥末为代表的调味料。
芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，美国伊利诺伊大学的研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
以香菇为代表的菌类蔬菜。
美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
饮食频道小编温馨提示：以上这四种食物类型都能够帮助身体预防癌症，除了食物的效果之外，还要多锻炼和养成健康的生活习惯。
（编辑：樊雪娇）
如果想要远离冰箱污染食物的危害，最好的方法就是定期彻底清洁冰箱。南京方夏环保科技有限公司专业家电清洗，我们不仅拥有专业高效的技术团队，更使用专业的冰箱清洗设备和冰箱清洗剂、塑壳清洗剂、全效消毒液，以独有的“免拆洗专利技术”为您的冰箱进行快速清洗、消毒、杀菌，不仅让您摆脱找“游击队”清洗的麻烦，更让您拥有一个清洁、健康的“食物保鲜箱”!
冰箱清洗注意事项
1、定期清洗冰箱门封条
冰箱的污物不光淤积在内部，门封条也是污垢积聚的地方，门封条上如果有了污垢一定要及早清洗，否则会加速门封条老化，影响冰箱的密封性能，引起冰箱内部温度升高、耗电量增加，所以要常清洗。
2、冰箱内部的搁架、抽屉清洗
冰箱长期使用会积累食物的残渣，这些残渣堆积在冰箱内部，会产生异味滋生细菌污染食物。清洗时要先拔掉插头，取出冰箱内部的东西，用软布蘸温水、肥皂水擦拭，然后用清水清洗干净，最好用干布擦干即可。
3、冰箱定期除霜
冰箱使用一段时间后，蒸发器表面会结霜，若霜层厚度超过6毫米，就会影响冰箱的制冷效果，增加耗电量。清理冰箱内部的霜层时要先切断电源，打开冷冻室的门，可利用环境温度化霜，亦可使用小铲子除霜。
4、冰箱冷凝器及压缩机的清理、外表面的冲洗
冰箱背面的冷凝器、压缩机常时间使用会吸附灰尘，时间久了会影响机器功能，清理时不能用水擦洗，而应该用毛刷去除灰尘，如果使用水、洗涤剂、洗衣粉等清洗剂会腐蚀设备。
饮食频道小编温馨提示：建议大家每2个月就要清洗一次冰箱，夏季1个月就要清洗一次，且要清洗专业的清洗人员进行清洗、消毒、杀菌。
（编辑：樊雪娇）
金丝蟹柳豆腐舟
材料：盒豆腐，蟹柳，豆苗，黄瓜，红薯(俺家老公称之为白薯)
做法：
1、盒豆腐用微波炉加热半分钟，从中间切开，将上下两半均匀码放在盘中。在豆腐上均匀撒上少许盐。
2、黄瓜切薄片，铺在豆腐层上。
3、将蟹柳豆苗用水焯过，控干水份后均匀码放在黄瓜层上。
4、将红薯叉成细丝，过油炸至金黄色，码放在豆苗层上。
5、制调料：酱油盐鸡粉醋香油，，将酱汗均匀淋至菜品上。大功告成!
金针拌芹菜
材料：芹菜250克，金针150克，枸杞少许，盐蔬之鲜香油适量。
做法：
1、芹菜去掉老梗，老叶，洗净。
2、金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润。
3、芹菜，金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段。
4、把材料放入盆内，，将调料撒入，搅拌均匀即可。
5、依个人口味，还可以加辣油和白醋调味，口感更棒。
鱼鳞冻
材料：鱼鳞、黄瓜、食盐1勺、醋半勺、葱1棵、姜3片、花椒15粒、生抽半勺、香油1/3勺、蒜泥半勺、白酒半勺、白糖1勺、辣椒油半勺。
做法：
1、从鱼皮上取下鱼鳞，把粘液清洗干净，准备好葱姜、花椒和白酒。
2、冲洗干净的鱼鳞用清水泡至3小时以上，中途换水，把鱼鳞放入锅中，加入清水没过鱼鳞，加入花椒、葱姜和白酒。
3、大火煮10分钟，转文火，煮3小时左右。
4、将卷缩的鳞片及杂渣捞出，过滤到容器中。
5、放入冰箱冷凝成胶冻状，将鱼鳞冻切片，放入盘中。
6、根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、生抽、香油和盐调成料汁，加入黄瓜片，浇上料汁即可。
饮食频道小编温馨提示：上面三种都是夏季的时候比较常见的凉菜，而且这些凉菜的制作方法也是比较简单的，所以我们在夏季的时候可以多多的吃一些。
（编辑：樊雪娇）
