鸡汤营养这是众所周知的，很多人在患病后都喜欢用鸡汤来进行滋补，确实鸡汤也是最佳的补品。但在这里我们要提醒的是，并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况,那么你就没有资格享受鸡汤了!
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
久久健康网小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
美国加州高级营养师凯伦莱普斯丽博士指出，增强人体免疫系统功能是减轻压力、缓解疲劳的关键。从饮食方面来看，最好的方法是进食富含抗氧化物的天然食物。
维生素E、C、A等抗氧化物可以控制体内的氧自由基，保护人体免疫系统。而天然食物，尤其是坚果，是这些抗氧化物的最佳来源。研究证实，如果每周吃5次坚果，就能使心肌梗死的发病率显著降低。由于坚果富含植物纤维，因此有助于消化和防治便秘，不会增加体重。
在对8.4万名年龄在34～59岁的妇女进行16年的跟踪调查后，美国哈佛大学的研究人员发现，多食坚果或花生酱能显著降低2型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性，但研究人员认为，这一结论对男性同样适用。在调查开始时，她们没有任何糖尿病、心血管疾病和癌症等病史。在调查期间，约有3200人患了2型糖尿病。调查结果显示，每周吃5次以上、每次吃一把坚果的妇女患2型糖尿病的风险，比极少或从不吃坚果的人要低三成。每周吃5次以上、每次至少食用一大汤匙花生酱的妇女，2型糖尿病的发病率低两成。
科学家还意外地发现，多吃坚果可以提高视力。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。也就是说，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用。而现代人的食物日趋软化，甚至汁化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部皮肤肌肉力量变弱，脉络膜对眼球晶体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
专家建议每人每天应当吃6克左右的坚果。首选的坚果是杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等。
关键词： 保健坚果 上一篇 下一篇现在正处于冬春交际时节，天气乍暖还寒，这个时候最容易生病，我们要如何去应归这样的换季天气呢?我们又将如何去滋补呢?初春养生多吃滋阴润肺的食物，保障机体健康运行。另外小编给大家推荐的五个食谱，从汤、粥、糖水、小菜一应俱全!一起来看看。
1、炒双菇
原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片;炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入水烧滚;放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
功效：温暖提示：补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
2、白胡椒煲猪肚汤
原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。
做法：把猪肚反复用水冲洗净;把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
功效：可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
3、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
4、百合雪梨饮
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
5、虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
不吃蛋白、马铃薯、不喝咖啡！医学博士亲验：10大天然饮食法，这样吃免疫力大幅提升｜每日健康 Health
(可吃蛋黄，但不要吃蛋白：蛋白中的蛋白质常成为细菌蛋白质的载体，使其跨越肠道障壁，刺激免疫系统。)
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医学博士亲身实践，原始饮食是对免疫系统最有利的吃法！
别再让原本不该流行的疾病肆虐全球！
医疗研究人员仍无法全盘了解原因和染病途径的自体免疫疾病，莎拉巴伦汀医学博士运用医学界现有的研究、亲身对抗自体免疫疾病之战，并累积数千个病例，提出这套扭转疾病的“原始饮食生活攻略”，让大众得以“主动”逆转病痛──愈早开始采纳这些建议，完全扭转病情的机会就愈高！
◆原始饮食是什么？
达成最佳健康状态的最佳饮食方式：
旧石器时代祖先生存时就存在的食物＋最新、品质最优良的营养素和生化研究提供的饮食建议。
全食物：
限定于能提供最高营养密度的食物──现代人吃得很“好”但营养不足。
三不吃：
不吃会引起发炎反应或造成激素失衡的食物
不吃会引起肠漏症或让肠道生态失调的食物
也不吃已知与慢性疾病有绝对关联的食物
具体内容：
以高品质的肉类、海鲜、蔬菜及水果为基础，及小部分允许的坚果和种子（如某些蔬果内的种子）。
◆医学博士亲身实证！
这么多疾病都消失了…… 莎拉巴伦汀医学博士从青少年开始就有许多健康大小毛病：胀气、水肿、胃痉挛和肠躁症引起的便秘、偏头痛、焦虑症、轻微抑郁症、成年期哮喘、严重过敏、胃食道逆流、轻微胆囊疼痛、粉刺、倦怠、关节痛、跟腱炎、腕隧道症候群、经常性肺炎和鼻窦炎、湿疹、干癣性头皮屑，并于2003年确诊扁平苔癣，同时还临界高血压、糖尿病前期，深受静脉曲张之苦。
由于这些不适和病痛，巴伦汀医学博士很早就开始服用各种药物，直到她开始执行“原始饮食生活攻略”后才得以改善，最后，她的自体免疫疾病和其他疾患都不再需要采取治疗手段，不再需要任何药物！
◆如何“原始饮食”？
尽量避免高碳水化合物饮食：
易造成胰岛素抗性和发炎反应。不用担心删去全谷类，它不是高营养密度食物，蔬菜的维生素和矿物质比谷类高10倍，蔬果的纤维也比它多且优质。
富含脂肪：
尤其是椰子、酪梨、橄榄中的油脂和优质的动物脂肪，饱和脂肪不会增加心血管疾病风险，糖才会。
可吃蛋黄，但不要吃蛋白：
蛋白中的蛋白质常成为细菌蛋白质的载体，使其跨越肠道障壁，刺激免疫系统。
避免大量茄科蔬菜（茄子、灯笼椒、马铃薯、枸杞、辣椒……）：
通常含“配糖生物碱”这个皂素，易导致肠漏症，并刺激免疫系统。
大部分水果都可以吃，但需限制量：
就算是水果中的天然果糖，每天最多仍不要超过10～12克，太多果糖会引起胰岛素抗性及发炎反应，可能也会导致肠漏症及损伤肝脏。
选择低到中升糖指数（GI）的食物：
可调解血糖浓度及胰岛素抗性。
避免大部分种籽、种籽油、坚果、坚果油、谷类（玉米也算谷类）、仿谷类（奇亚籽、荞麦、藜麦……）和豆类：
可能有植酸、凝集素、麸质、omega-3及omega-6脂肪酸吸收失衡、抑制消化酵素等问题，影响肠道健康、营养吸收。
避免乳制品：
含蛋白酶抑制剂，可能会引起肠漏症；乳蛋白不好消化，还是大肠杆菌偏好的食物；乳制品有高度致敏性……
避免可能含环境雌激素食物的食物：
亚麻子、大豆、全谷类、玉米以及饲养过程有施以激素之动物的肉和蛋。
避免加工食品及其当中的成分：
即使是纤维素，也建议从蔬果中摄取，纤维素补充品不需要甚至不建议。
适量的盐：
不建议精制盐，请选择富含微量矿物质者。
避免添加糖和人工甜味剂
避免酒精，咖啡只能“偶尔”1杯，可适量摄取绿茶和红茶。
《延伸阅读》
“鸡蛋”不能直接放冰箱，老年人不能吃蛋黄？
“蛋黄”好还是“蛋白”好？“8成”以上民众都搞错！
不要吃“蛋黄”比较健康？错误“鸡蛋观念”大盘点
柿子文化 / Via http://www.books.com.tw/products/0010747677?loc=P_007_007
原文出自：博客来
本文摘自柿子文化《恐怖的自体免疫疾病疗愈圣经：你根本就不知道你也得了这种病》
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健康医疗网／记者田柏升报导
抽烟、喝酒、吃槟榔跟头颈癌发生有高度相关性，同时拥有三种习惯的人，罹患口腔癌的概率比一般人高出123倍。而口腔癌患者中，有20~40%的罹病原因竟是人类乳突病毒(HPV)。
三军总医院血液肿瘤科陈佳宏医师指出，欧美因HPV造成口腔癌的比例高达九成多，这是因为HPV潜藏在子宫颈内，从事口交的性行为，增加罹癌风险。
逾5成癌友晚期确诊 别等症状出现才筛检
在台湾，近5成口腔癌、喉癌病患确诊时已经是晚期，得视肿瘤侵犯程度决定可否手术切除，再以放化疗医治；口咽癌、下咽癌则有约6成5病患确诊时属于晚期，往往需要以放疗合并化疗才能达到较好的预后。
陈佳宏医师表示，病患往往在出现异物感，或是有症状时，都已经是癌症的第三、四期了。如果手术后，无法把癌细胞组织切除干净，或是淋巴结侵犯较多，肿瘤已侵犯到神经、血管等，经过初步治疗后还是无法消除得很好，预后就比较不乐观。
病情稳定仍可能复发 远端转移最致命
现有标准治疗下，病情稳定后仍有高复发率，局部复发率占5成，远端转移率也有2成。一旦出现远端转移，平均存活期可能就只剩下10个月。
陈医师说，标准治疗后，衔接含有5-FU成分的口服化疗药维持治疗，可以抑制血管的增生，减少远端的转移。所以目前也会针对晚期头颈癌病患，以口服化疗药维持病情稳定，副作用也相对较少，加上健保有给付，可以不用增加病友的额外经济负担。
减少远端转移 降低复发提升存活率
陈医师强调，减少远端转移及降低复发是晚期治疗的重点项目，有抽烟、喝酒及吃槟榔习惯的民众应该定期癌症筛检，只要提早发现治疗，就能够提高存活率。
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主题：菊花薄荷茶
食材：胎菊花3朵，金银花少许，薄荷3片，蜂蜜、水适量
做法：
1、将薄荷叶片洗净，胎菊花、金银花放入杯中，加入少许开水，摇晃一下以后倒出，目的是洗去花瓣上的尘埃;
2、加入适量蜂蜜，加入薄荷叶片，再次注入开水，浸泡3分钟左右后即可饮用。
食神营养提示：
一、用菊花泡茶调节易长痘体质
菊花自古不但是一种观赏性花卉，更能入馔为食，入药治病，古人认为，经常食用菊花有养生和长寿的功效。菊花的品种多样，对于体内燥热的人来说，野菊花和胎菊花是比较好的菊花品种。胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，其性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开，最适合冲泡饮用。野菊花野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带，其性凉，具有疏散风热、消肿解毒、抗病毒的功效。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证，还可辅助治疗高血压。但是需要注意的是，菊花茶性味寒凉，不适宜阳虚体质的人多喝，在采用菊花进行食疗之前，应当先咨询中医，了解自己的体质，再对症下药。
野菊花不但能够内服，还能够外敷，对于一部分面部长痘的患者，在青春痘初起出现红肿时，用野菊花水洗面，可迅速控制局部炎症，防止色素沉着。若痘疮发炎红肿可根据需要添加野菊花，并配伍蒲公英、紫花地丁等药物加强清热之力。如果是痘痘长在背部等位置，也可以尝试直接用野菊花擦拭患处，可有效消肿消炎，缓解痘痘肿痛。
二、夏季炎热没精神，让薄荷来提提神
薄荷是一种香辛料，常常作为食材中的调味剂或者作为生活用品中的香薰剂来使用，它的味道芳香馥郁，带着淡淡的刺激气味，对于在炎炎夏日困倦无比的人们来说，是非常好的提神食材。此外，薄荷性寒味甘辛，对痈、疽、疥、癣、漆疮等也有一定效果，搭配菊花饮用，不但能对痘痘进行“毁灭性打击”，还能享受夏季里的一丝清凉，何乐而不为呢?但食神要提醒大家的是，薄荷用来做料理或者茶饮影响虽然不大，但是做成精油以后就要慎重使用了，因为使用过多的话不但没有安眠的效果，反而会影响睡眠，夏季有失眠症状的患者应当格外注意。
说到肝脏，恐怕是最近大家都很关心的健康问题，毕竟每次看新闻总能看到很多关于肝脏疾病的新闻，所以，大家也越来越重视肝脏的健康了。
肝脏的健康离不开我们平时坚持的好习惯，像作息规律、早睡早起、饮食健康、保持良好的心情等都是护肝小方法，像经常熬夜、喝酒抽烟、动不动就跟人生气这种就不要学了，太伤肝！
养肝，离不开健康的饮食习惯，有几种果蔬，能养肝，想肝好，可常吃。
1、番茄
从小到大，大家都经常吃番茄，番茄营养丰富，能保护眼睛健康，降低皮肤对紫外线的敏感度，保护肌肤的健康。还能养护肝脏的健康，有凉血平肝、清热解毒的作用，常常食用番茄，除了能满足维生素C的需求以外，也能养肝，肝会更好。
2、李子
李子酸酸甜甜，一说到李子这种水果可能很多人都会流口水，李子富含维生素，能帮助祛除肝火，帮助肝脏清火、去热，像脸上常长粉刺、脾气容易暴躁、鼻子黑头多的人，都有肝火旺盛的症状，可以吃李子，来帮助祛肝火，养护肝脏的健康。
3、蘑菇
蘑菇菜市里经常贩卖，价格也较为便宜，含有丰富的氨基酸、维生素、多糖类物质等营养成分，食用价值较高。除此之外，也有较高的药用价值，有解毒作用，能促进肝脏将有害物质排出体外，提高肝脏的活力，还可以用来缓解丙型肝炎等，养肝护肝。
肝脏的健康，不容小觑，平时一定要好好养护，别等患上肝脏疾病了才后悔，希望每个人都健健康康的。
牙疼不是病，可是一疼起来却非常要命，吃也吃不好，睡也睡不好，很折磨人，这可怎么办呢？
别急，小编教你一招，一辈子的牙疼一次就治好。具体做法如下：
1、在杯子里倒少许的盐
2、加入一口白酒
3、摇晃均匀
4、加一口温开水
5、牙疼的时候含一口在嘴巴里立马就不疼了。
牙疼就用这一招，牙疼马上好！相信看完小编的文章，大家都知道该怎么做了吧。赶快发给身边有需要的人吧！
