为何准妈咪要多吃叶酸食物？
很多医生、药师都会推荐怀孕与备孕妇女吃叶酸，你知道原因为何吗？叶酸是维生素B群中的一种营养素，对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。对胎儿来说，叶酸可以提供胚胎神经细胞发育所需，帮助降低神经管缺陷缺损的可能性；对孕妇来说，补充叶酸能减少出现疲倦、晕眩、呼吸急促的症状，也能有效防止贫血的可能，因此叶酸对怀孕妈咪是很重要的。
特别注意一点，人体无法自己合成叶酸，只能依靠摄取天然食物或是叶酸营养品补充。而且叶酸属于水溶性维生素，不会储存在体内，所以孕妇必须每天定期定量补充叶酸，可别偷懒喔！
备孕、怀孕阶段，每天要吃多少叶酸才够？
备孕期：积极准备怀孕的女人，可以在备孕前3个月起，每天摄取约300微克的叶酸。
怀孕初期：妊娠1~3个月的孕妇，在初期宝宝脑部神经发育过程中，建议摄取400 微克的叶酸。若你过去曾生过罹患神经系统缺损的婴儿，请把叶酸摄取量调高到4毫克（mg）。
怀孕中后期：妊娠4~10个月的孕妇，宝宝发育越趋稳定，建议一天可以补充400~600微克的叶酸。
盘点叶酸含量高的10种天然食物
1. 干竹笙：整体来说，菇类都含有丰富叶酸，其中干竹笙的叶酸含量高达1283微克，相当惊人。
2. 鹅肝：鹅肝的叶酸含量高达988.5微克喔！另外像鸡肝、猪肝等动物肝脏类食物，也都含有600~700微克的叶酸。
3. 青仁黑豆：青仁黑豆每100公克含有720微克的叶酸，其次是黄仁黑豆、绿豆、红豆、黄豆。
4. 鹰嘴豆：又叫埃及豆，也有人称他雪莲子，每100克含有叶酸557微克。
盘点叶酸含量高的10种天然食物
