相信 2020 的新年大家都沈浸在担心紧张的气氛中，因为武汉肺炎事件，新型冠状病毒目前仍无药可医。除了担心口罩够不够，以及勤洗手做好“外在防护措施”之外，我们更需要事先巩固好“内在免疫战备系统”，为自己的健康免疫能力负责任，才是战胜此场战役的重要关键！
如何备战？首先要了解体内免疫系统，简要可分为三大环节：
第一道防线-粘膜屏障（如同环境屏障）：体表皮肤，与眼睛、呼吸道、消化道的黏膜组织，会分泌酵素等化学性物质，同时具备了物理与化学屏障，是非常重要的第一道免疫防线。
第二道防线-非特异免疫机制（如同驻守士兵）：中性球、巨噬细胞、单核球等都是成员。他们如同在领土线驻守，有可疑的侵略者会通通抓起来。若敌人太多或已溜进国家领土，就会赶紧通报中央，作进一步的战备行动。
第三道防线-特异性免疫机制（如同警方与特勤小组）：此时警方派出警力，国安局负责情搜，也就是派出T淋巴细胞毒杀、B淋巴细胞制造抗体，作更为精准的免疫攻击。
正常的免疫系统，会持续进行以下反应：
发炎反应：发炎是正常的免疫反应，是白血球攻击外来敌人的过程，不过若发炎反应失控无法抑止，便导致组织损伤，并如同火苗般促使慢性疾病发生。
氧化反应：白血球在吞噬作用过程也会产生大量的自由基，以便能杀死病菌病毒，但若自身抗氧化营养不足，同样造成自身细胞损伤。
免疫细胞生成反应：身体需持续制造各类免疫细胞与细胞激素，这时就需要蛋白质与足够能量，以及多种营养支持部队共同参与调节。
如何透过每天的饮食与营养摄取，协助免疫反应运作顺利，以下营养素具有直接的关联性（还需有其他营养素做协同合作）。
用关键营养素 加强免疫防护：
这些营养素可以在哪些食物摄取的到呢？下一页有完整指南告诉你！
维生素D：
