【早安健康／余宗翰报导】大家应该都听过哆啦A梦的记忆吐司，幻想用吃的方式牢牢记住考试内容；但近年发现，只要用闻的就能帮助记忆力！

欧洲自古就有“闻迷迭香可增进记忆力”等说法，据闻古希腊的学生在考试中会戴着迷迭香花环，期望能增加记忆力。这些传说长久以来被当作一种古老的迷信，但经过专家研究之后，发现不只学生等大脑运作较活跃的年轻人，连高龄人士都能透过香草的气味改善记忆力。

迷迭香有助于“前瞻性记忆”薄荷则能改善长期记忆力

2016年，英国诺森伯利亚大学（Northumbria University）在英国心理学会年度会议（British Psychological Society’s Annual Conference）上发表一项关于记忆力的研究，初步证实香草与记忆力之间的关联性。

研究团队找来180位60岁以上的受试者，请他们饮用随机分配的薄荷茶、甘菊茶与白开水。在饮用之前，受试者先做一分关于情绪的问卷，接着休息20分钟，再做记忆测试和认知功能的检测，最后再完成一分情绪调查的问卷。结果发现：

薄荷茶能改善健康成人的长期记忆和工作记忆。
※工作记忆：一种较为短期的记忆。

甘菊茶会降低记忆力与专注力，但它能帮助睡眠与放松。

研究团队又进行了另一项研究，研究方法是让150位65岁以上的健康人士分别处于有迷迭香气味和薰衣草气味，以及一间没有特殊气味的房间，接着请他们进行关于前瞻性记忆力的测验，以及情绪评估的测试。

※前瞻性记忆：记得在一段时间之内做某件事的能力，例如服药，或在收到提示后的记忆力，例如看到邮箱后发信等。

结果显示：

闻迷迭香的香气，可帮助年长者的前瞻性记忆，比较能记住一段时间后应该做的事，比如定期吃药等。
闻薰衣草花香味的人会出现明显的镇静和满足感，然而他们的前瞻性记忆力却减弱了。

研究团队发现，学生接触迷迭香的记忆变好，平均成绩竟提高了5～7％！怎么做到的？下一页看更多

迷迭香也能增加小孩记忆力

不只针对高龄人士，诺森伯利亚大学的研究团队也对小孩进行测试。根据“英国心理学会”（British Psychological Society）的资讯，研究团队的测试方法是将40名10、11岁的学生分别安置在一间带有迷迭香香气的房间，与一间没有香气的房间，做为对照；学生们在两个房间里分别进行了一系列的记忆测试，结果接触到迷迭香香气的学生，平均成绩提高了5～7％。

主导研究的马克摩斯（Mark Moss）博士对一连串的测试总结，表示这3个实验证实了儿童和成人似乎都会受到香气的影响；但并不是所有人，有些人闻了香气之后，记忆力并没有产生反应，换句话说，香草香气的影响程度会因人而异。